О кофе Это один из самых популярных напитков в мире, который присутствует в большинстве бразильских домов. Его можно процедить несколькими способами, но наиболее известными методами фильтрации являются тканевые фильтры или бумажные фильтры. Узнайте сейчас разницу между ними и решите, какой вариант лучше для вас. процедить кофе.
Читать далее: Как употребление кофе может помочь здоровью почек?
узнать больше
Сокращение времени, проводимого детьми перед экраном: продвигайте образ жизни…
Предупреждение о токсичности! Окрашенная одежда может вызвать у вас тошноту от ЭТОГО
Поймите, какое сито лучше!
- тканевое сито
Поскольку это дешево и доступно, тканевое сито является основным методом фильтрации кофе, который выбирают бразильцы. Тканевое ситечко, изготовленное из 100% хлопка, обычно дает более сливочный, более однородный напиток с более приятным вкусом.
Это связано с тем, что в процессе процеживания кофе эфирные масла, присутствующие в зернах, не теряются. Наоборот, они легче скользят по хлопчатобумажной ткани и отвечают за более вкусный напиток в конце.
Поскольку он широко используется, его преимущества уже известны бразильцам, такие как долговечность, практичность и экономичность. В конце концов, поскольку он многоразовый, вам не нужно использовать другое ситечко для каждого нового напитка.
Просто обратите внимание на процесс очистки после использования: удалите кофейную гущу и промойте только водой. Не нужно использовать стиральный порошок или моющие средства (сильно пачкается).
- бумажное сито
Бумажный фильтр был изобретен в Германии Меллитой Бенц с предложением сделать приготовление напитка еще более практичным. Его главная особенность – подача более крепкого, горького и яркого кофе. Поскольку он менее полнотелый, он дает более легкий напиток с самой выдающейся кислотностью.
В отличие от тканевого сита, бумажный фильтр задерживает эфирные масла кофейных зерен и, следовательно, настоящий вкус напитка может быть потерян. Итак, совет, чтобы этого не произошло, — ошпарить фильтр перед процеживанием кофе горячей водой.
Бумажные фильтры все чаще встречаются в бразильских домах из-за их невероятной практичности (просто используйте их и выбросьте!), поскольку они гигиеничны и просты в использовании. Однако в то же время он не такой экономичный и производит больше отходов в природе.
Так что выбирайте вариант, который подходит вам лучше всего и подходит для вашей повседневной жизни, и наслаждайтесь!
