Прямо из Риу-Гранди-ду-Сул саго — традиционный десерт из южной Бразилии, приготовленный из крахмальных шариков маниоки и красного вина.
Читать далее: Рождественское паве: узнайте, как приготовить этот практичный и очень вкусный рецепт.
узнать больше
Рецепт домашних начос и гарниров для вечернего ужина…
Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся
Благодаря высокому содержанию углеводов саго является отличным источником энергии для организма, что делает его отличным вариантом для тех, кто имеет привычку заниматься спортом. Саго также богато минералами, железом и кальцием, которые отвечают за перенос кислорода между клетками и за формирование костей. При этом мы отделяем простой рецепт винного саго, проверить!
рецепт винного саго
Ингредиенты для винного саго:
- 2 чашки чая саго
- 3 чашки чая с красным вином
- 6 стаканов фильтрованной воды
- 1 чайная чашка сахара
- 1 палочка корицы
- 6 гвоздик.
Способ приготовления:
В контейнере залейте сагу 2 стаканами воды и оставьте на 1 час.
Затем в кастрюлю поместите красное вино, сахар, воду, корицу и гвоздику. Итак, все перемешиваем, пока сахар не растворится.
Поставьте кастрюлю с вышеуказанными смесями на сильный огонь и подождите, пока она закипит, после этого добавьте гидратированное саго и варите в течение 30 минут или пока не заметите, что саго стало прозрачным.
Чтобы саго не прилипло ко дну кастрюли, немного помешайте его. После этого снимите саго с огня и удалите из кастрюли корицу и гвоздику.
Переложите сагу на блюдо и дайте ему остыть при комнатной температуре, после чего накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на два часа перед подачей на стол.
Наконец, саго можно подавать с английским кремом, посмотрите, как его приготовить.
Ингредиенты для «Английский крем»:
- 1 чайная чашка молока
- 1 чайная чашка молочных сливок
- ⅔ чайной чашки сахара
- 4 драгоценных камня
- ½ стручка ванили
В контейнер поместите яичные желтки, 1 ⁄ 3 часть сахара и взбивайте до образования крема и сохраняйте.
Затем разрежьте стручок ванили и удалите семена.
Затем в кастрюлю поместите молоко, сливки и оставшийся сахар и семена ванили, доведите до слабого кипения и аккуратно все перемешайте.
Постепенно добавьте сливки с яичными желтками и готовьте около 5 минут или пока английский крем не загустеет.
Наконец, снимите с огня и переложите на тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой, уберите в холодильник для охлаждения, через 2 часа готово к подаче с винным сагу.
Итак, теперь вы знаете, как приготовить винный саго по этому простому рецепту. Вперед к тому твоему другу, который хотел бы приготовить его тоже.
