Сладости на сиропе очень популярны в Бразилии еще со времен Империи. Одним из самых популярных является рис. А рецепт варенья из инжира в сиропе состоит из приготовления самого фрукта с водой, сахаром и специями. Продолжайте читать эту статью и узнайте, как приготовить этот великолепный десерт.
Читать далее: Дульсе де лече в домашних условиях: узнайте, как приготовить его из сухого молока
узнать больше
Рецепт домашних начос и гарниров для вечернего ужина…
Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся
Пошаговое приготовление варенья из инжира в сиропе
Инжир — фрукт, богатый витаминами, минералами и полезными соединениями с противовоспалительным действием. Обычно сладости из этого фрукта состоят из небольшого количества ингредиентов и просты в приготовлении.
Рецепт имеет среднюю степень сложности и готовится около 1 часа. Если вы хотите сделать меньшее или большее количество, просто пропорционально уменьшите или увеличьте количество ингредиентов. Ингредиенты и способ приготовления смотрите ниже.
Ингредиенты и способ приготовления варенья из инжира в сиропе
Ингредиенты:
- 800 грамм инжира;
- 500 мл воды;
- 2 чайные чашки сахара.
- Если хотите, добавьте такие специи, как ваниль, бадьян, лавровый лист, имбирь, кардамон, корицу и некоторые другие.
Способ приготовления:
Сначала возьмите инжир, промойте его под проточной водой и удалите плодоножки. Затем с помощью губки удалите с плода все волоски, чтобы он стал гладким.
Сделайте крестообразные надрезы посередине инжира, чтобы сахар впитался в плоды. Поместите в глубокую кастрюлю с водой и варите примерно 10 минут.
По истечении этого срока выключите огонь и слейте воду из кастрюли. Затем добавьте 2 стакана сахара поверх инжира, залейте водой и накройте крышкой. Пусть варится 1 час. Когда плоды станут мягкими, с небольшим количеством воды в кастрюле и будут похожи на сироп, выключите огонь.
Наконец, дайте ему остыть и съешьте на следующий день, чтобы фрукт еще больше впитал в себя сахарный вкус. Не забудьте хранить инжирное варенье в сиропе в холодильнике.
Вам понравился этот контент? Следите за блогом Школьное образование и получите доступ ко многим другим рецептам, материалам, курьезам и новостям со всей Бразилии!
