Сковороды с антипригарным покрытием, которые предотвращают оседание пищи на дно после приготовления, уже стали обычным явлением. Однако, поскольку это не часто продаваемый товар, во многих домах они все еще есть без тефлоновой технологии. И в этом случае есть несколько способов предотвратить прилипание пищи к сковороде. См. советы ниже.
Читать далее: Опасность на кухне: продукты, которые взрываются и могут стать причиной несчастных случаев
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Опасность прилипания пищи к сковороде
Прежде чем мы начнем говорить о хитростях, позволяющих предотвратить опускание пищи на дно кастрюли, Должен предупредить, что специалисты советуют заменять старую кухонную технику всякий раз, когда возможный. Это связано с тем, что некоторые химические соединения могут со временем уходить, попадая в пищу во время приготовления и заставляя вас в конечном итоге проглатывать токсичные вещества.
Советы, чтобы еда не прилипала к сковороде
Первый трюк довольно прост. Все, что вам понадобится, это небольшое количество пшеничной муки, которую вы должны добавить в сковороду перед тем, как что-то жарить. Это гарантирует, что мясо, яйца, бобы и другие продукты не слипнутся.
Для этого нужно влить обычное количество масла и прогреть его несколько минут. Затем просто добавьте две столовые ложки муки в миску и хорошо перемешайте с маслом, используя неметаллическую ложку. Наконец, просто поместите продукты, которые вы собираетесь приготовить, и приготовьте их.
Второй трюк необходимо проделать перед тем, как приступить к приготовлению пищи. Вместо того, чтобы ставить его уже на сильный огонь, следует начинать приготовление на умеренном огне. Кроме того, вы должны добавлять соль до тех пор, пока она не заполнит всю поверхность кастрюли и не приобретет желтоватый цвет. После этого просто дайте ему остыть и с помощью ткани удалите всю соль. В конце концов, просто приготовьте еду традиционным способом, и она не будет прилипать к сковороде.
