Кушать конфетку после обеда в Бразилии почти культурно, но с ужесточением счетов трудно купить готовые сладости. Поэтому многие люди начали рисковать кондитерскими изделиями, чтобы утолить тягу к сладкому, но тратя мало. Таким образом, сегодня мы решили предложить вам рецепт конфет с бананами, который очень прост. Таким образом, вы сохраните и повторно используете продукты, которые пошли бы в отходы.
Несмотря на то, что банановая кожура является новинкой для некоторых людей, небольшая часть населения уже использует ее для производства продуктов питания. Таким образом, вы можете найти множество рецептов в Интернете с советами о том, как повторно использовать кожуру.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Кроме того, есть заготовки на любой вкус: мясо из банановой кожуры, пирожное, сладкое с кожурой и кокосом, хлеб, хлеб грубого помола, бригадейро, фарофа, гамбургер и даже тушеное мясо. Наш рецепт порадует дежурных кондитеров: конфеты из спелых бананов и их кожуры, смотрите ниже:
Ингредиенты
- 4 кожуры;
- Дюжина перезревших карликовых бананов;
- 1 ложка лимонного сока;
- 16 г сливочного масла;
- 700 г сахара (кристаллический или другой на ваше усмотрение);
- Сливочное масло для смазывания формы или масляная бумага;
- 128 г какао-порошка.
Как сделать
Первым делом необходимо хорошо продезинфицировать кожуру, поэтому положите ее в блендер и взбивайте около 5 минут. Тем временем выберите большую кастрюлю и поместите вышеперечисленные ингредиенты (кроме лимона), доведите до слабого огня и помешивайте каждые 2 минуты.
Когда конфеты внутри сковороды начнут пузыриться, можно добавить предварительно взбитые корки. С этого момента вы будете хорошо перемешивать смесь и заметите, что она изменит цвет.
Только когда конфета отделится от кастрюли, вы добавляете лимонный сок. Затем пуля начнет кристаллизоваться, что является идеальной точкой для выключения огня.
Смажьте миску сливочным маслом или используйте пергаментную бумагу, чтобы конфеты не прилипали к ней, и вылейте смесь на поверхность. Не нужно ставить миску в холодильник, просто дайте ей остыть при комнатной температуре.
Когда конфета остынет, вы можете разрезать ее на небольшие прямоугольники и обвалять их в небольшом количестве сахара или какао-порошка. Теперь просто попробуйте это чудо!
Если вам понравился этот рецепт, то кликните сюда чтобы прочитать больше советов, подобных этому!
