Согласно опросу, проведенному Бразильской службой поддержки микро- и малого бизнеса (Sebrae), во время пандемии Covid-19 количество небольших компаний, производящих производные шоколада, увеличилось. Пасха — лучший период для распродаж в этой категории, и ее празднование в этом году придется на 17 апреля. Итак, ознакомьтесь с дополнительной информацией об увеличении малого бизнеса и ценах на пасхальные продукты ниже.
Читать далее: Sebrae и правительство выделяют кредит в размере до 2000 реалов для небольших компаний
узнать больше
Прогнозируется, что фильм «Барби» увеличит прибыль Mattel…
Японская компания вводит ограничения по времени и пожинает плоды
По данным Sebrae, в 2021 году количество открытий новых предприятий в категории шоколада и сопутствующих товаров увеличилось на 57% по сравнению с 2019 годом. Данные взяты из Национальной классификации экономической деятельности (CNAE), которой управляют предприниматели.
Что касается выручки, то опрос показал, что у 42% предпринимателей продажи в 2020 году (первый год пандемии) были выше, чем в 2019 году. Данные также показывают, что третий год подряд в этом секторе открывается больше компаний, чем закрывается.
Таким образом, только в 2021 году было открыто 2397 предприятий и закрыто 883 предприятия. Большинство из них (всего 2 319) были открыты индивидуальными микропредпринимателями (МЭП). Остальные цифры относятся к микропредприятиям (72) и малым предприятиям (6).
Многие МЭИ инвестируют в шоколадный бизнес.
По словам Себре, шоколадная промышленность привлекает мелких предпринимателей, потому что это сфера, не требующая профессиональной подготовки для осуществления деятельности. Кроме того, не требуются сложные машины, а сырье становится более доступным. Таким образом, это сектор, характеризующийся легкостью предпринимательства по необходимости или возможности.
Таким образом, можно представить себе группу предпринимателей, которые обычно делают дома яйца и шоколад из готовых шоколадных батончиков, без большого количества машин и оборудования. Также включены случайные пекари, ищущие дополнительный доход в определенное время года, например, на Пасху.
Пасха с более дорогими яйцами в 2022 году
Согласно исследованию, проведенному Ассоциацией супермаркетов Паулиста (Apas), цена пасхальных яиц, продаваемых в супермаркетах, выросла на 40% по сравнению с предыдущим годом. В результате более мелкие товары, такие как 250-граммовые яйца, шоколад и пралине, привлекли больше внимания потребителей.
Несмотря на рост цен на яйца, Апас считает, что другие продукты, потребляемые в этот день, такие как рыба, ассорти из шоколада, вина, рыбы и конфет должно претерпевать более незначительное увеличение, а в некоторых случаях даже снижение.
