Мы привезли серию публикаций с рождественские рецепты чтобы расширить выбор закусок, основных блюд и десертов, с более классическими и менее очевидными приготовлениями, тем самым разнообразив ваш ужин Рождество.
В этом посте мы принесли рецепт пармской ветчины с дыней в качестве предложения для начала, немного в стороне от большинства ужинов.
Рецепт брускетты с пармской ветчиной и дыней
Ингредиенты
1 большой багет итальянского или французского хлеба
250 г пармской ветчины
2 ломтика дыни
1 пурпурная луковица
Масло
Черный перец по вкусу
солить по вкусу
Листья рукколы для украшения
Читайте тоже: Рождественский рецепт: галет из сладкого картофеля
Режим подготовки:
Хлеб нарезать средними ломтиками и сбрызнуть маслом. Дыню и красный лук нарезать тонкими ломтиками. Положите ломтики дыни на булочки, затем добавьте ветчину и, наконец, красный лук. Посыпать солью и перцем по вкусу. Выпекать в духовке, разогретой до 160 °, примерно 15 минут. Украсить листьями рукколы.
Делается примерно 10 маленьких брускетт.
Марилия Маседо
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm