7 июля отмечался Международный день шоколада, и нам, бразильцам, есть что праздновать. Это связано с тем, что, согласно ApexBrasil, шоколад Бразилия – одна из лучших в мире, занимая 7 позицию в международном рейтинге по производству и экспорту.
Кроме того, Бразилия все чаще присутствует в специализированных наградах по всему миру. Теперь сектор намерен продолжать квалификацию, чтобы расти еще больше.
узнать больше
Директор школы деликатно вмешивается, заметив ученика в кепке в…
Мать сообщает школе, что 4-летняя дочь, которая готовит обед, может…
Читать далее: На Пасху потребители тратят в среднем 215 реалов на шоколад.
Бразильские шоколадки отмечены наградами за границей
Прошли те времена, когда для того, чтобы шоколад считался хорошим, его нужно было импортировать, так как количество наград за наш шоколад за пределами Бразилии растет. Например, только в 2021 году было несколько наград и наград, а бразильское сладкое вошло в число 50 лучших в мире по версии Cocoa of Excellence Awards.
Но это еще не все, ведь в этом году Бразилия уже получила больше наград за производство качественного шоколада. В конце концов, в 2022 году на конкурсе Belgium Chocolate Awards второе место занял бельгийский шоколад Nicolas. В данном случае производство происходит здесь, в Бразилии, с использованием миндаля из Пара. Кроме того, в 2019 году Бразилия уже получила знак доверия как производитель и экспортер какао-бобов от Организации какао (ICCO).
Бразильцы едят много шоколада
Большая часть шоколада, который производится в Бразилии, находится в самой стране, ведь бразильцы очень много потребляют эту сладость. Не говоря уже о том, что он используется для изготовления некоторых других изделий ручной работы, таких как торты, трюфели и конфеты, а также шоколад, который мы обычно предлагаем в качестве подарков по особым случаям.
С другой стороны, страна также является крупным экспортером, а Аргентина является основным международным рынком сбыта нашего шоколада. Однако другие страны также начинают открываться для их приема, как, например, США и Чили. Безусловно, награды сделают Бразилию более известной за рубежом.
