Скороварка оптимизирует приготовление пищи. Все потому, что ей удается гораздо быстрее повышать температуру жидкости, которая в ней находится, что сокращает время на приготовление, а также использование газа. Для этого необходимо, чтобы был пар, отвечающий за наддув кастрюли.
Для правильного выполнения этого процесса сковороды имеют предохранительный клапан и боковую систему безопасности. Однако ничто из этого не поможет вам, если вы готовите продукты, которые нельзя класть в скороварку!
узнать больше
Директор школы деликатно вмешивается, заметив ученика в кепке в…
Мать сообщает школе, что 4-летняя дочь, которая готовит обед, может…
Читать далее: 3 необходимые меры предосторожности, которые вы должны соблюдать при использовании скороварки
Продукты, которые нельзя готовить в скороварке
Пользователи скороварок должны понимать механизм использования, чтобы весь процесс был безопасным. Одним из основных принципов является то, что давление следует повышать постепенно и контролируемым образом.
Поэтому вам следует избегать всего, что может взорваться внутри кастрюли или выделить много газа. Поэтому мы перечислили некоторые продукты, которые символизируют опасность именно потому, что они противоречат принципам безопасности сковороды:
Сгущенное молоко в картонной коробке
Дульсе де лече производится из сгущенного молока, приготовленного при высоких температурах и в течение длительного времени. Однако многие люди не знают, что упаковка из-под сгущенного молока может взорваться, если ее не вставить в коробку. правильно, из-за разницы в давлении между кастрюлей и банкой, фактора, который вызывает плавление упаковки. картон. Таким образом, предпочтительно выбрать алюминиевую банку.
Однако, если у вас есть только упаковка коробки, следуйте этим инструкциям: заверните всю коробку алюминиевой фольгой, затем наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы покрыть коробку, завернутую в фольгу. алюминий. Оттуда готовьте как обычно.
газированные напитки
Многие рецепты создаются из невероятных комбинаций и сомнительных экспериментов. Тем не менее, мы можем заверить вас, что не стоит помещать в скороварку газированную упаковку! При нагревании газы расширяются и повышают давление в сосуде. Это может привести к взрыву упаковки напитка и, вскоре после этого, к еще большему взрыву скороварки!
Мясо крупными кусками, замороженное
Часто в микроволновых печах есть функция «Размораживание». Если у вас его нет, есть и другие варианты: дайте мясу оттаять в холодильнике на ночь или дайте мясу оттаять на столе в течение нескольких часов. Независимо от средств, помещать замороженное мясо в скороварку может быть не лучшим вариантом.
В то время как замороженные овощи можно приготовить без особых проблем, замороженное мясо, особенно крупные куски, может увеличиться в размерах за пределы максимального объема кастрюли. При превышении этого максимального предела могут произойти несчастные случаи!
Ячмень, овес и сушеный горох
Сушеный горох — это зерно, ячмень — крупа, а овес — цельное зерно. Что они имеют общего? Все при воздействии высоких температур выделяют много пены. Эта пена повысит давление в кастрюле. Как следствие, давление может подняться до неконтролируемого уровня, что значительно повысит риск взрыва. Поэтому будьте особенно осторожны с этими продуктами, особенно с горохом, который часто используется для приготовления супа.
