Очень часто можно услышать или прочитать информацию о продуктах питания и напитках, которые могут быть вредными в определенных ситуациях из-за их воздействия на организм. здоровье. Два ученых ответили, чтобы прояснить эти мифы, в основном касающиеся кофе и вина. То, что они скажут, снимет груз с ваших плеч.
Читать далее: Вот причины, по которым вам НЕ следует пить кофе, когда вы просыпаетесь
узнать больше
Директор школы деликатно вмешивается, заметив ученика в кепке в…
Мать сообщает школе, что 4-летняя дочь, которая готовит обед, может…
Мифы о кофе и вине
Подробнее о мифах, связанных с популярными напитками, см. ниже.
Кофейный миф и его смертность
Проснувшись, бразильцы первым делом приготовят черный кофе, который выпьют в начале дня и зарядятся энергией на следующие несколько часов. Существует миф, что употребление этого кофе увеличивает вероятность смерти от сердечного приступа. Исследование, проведенное с участием более 200 000 человек, показало обратное этому утверждению.
Опрос показал, что люди, которые выпивали от одной до трех чашек кофе в день, даже чайной ложкой сахара в каждом, на 30% меньше шансов умереть, чем у тех, кто не пил никакого количества кофе.
Несмотря на несколько исследований кофеина, есть те, кто по-прежнему считает, что кофе вреден для здоровья и что его следует пить с осторожностью из-за вызываемой им «зависимости». Это предубеждение против употребления алкоголя связано с прошлым, так как все думали, что это вызывает проблемы, особенно проблемы с сердцем.
Кроме того, было сказано, что одним из двух эффектов кофеина является тревога и бессонница.
«Некоторое время назад наш взгляд на влияние кофе на здоровье радикально изменился, — говорит Эстер Лопес-Гарсия, профессор профилактическая медицина и общественное здравоохранение в Автономном университете Мадрида для BBC Mundo, испаноязычной службы новостей BBC.
Профессор объясняет, что для того, чтобы преодолеть этот барьер с помощью кофе, необходимо способствовать более широкому распространению исследований. сделано на пользе зерна, которое для многих необходимо для жизни из-за энергии, которую оно из.
Вино продлевает жизнь
О бокале вина в день мы всегда слышим только хорошее. Якобы это может быть полезно для сердца или что-то в этом роде. С другой стороны, недавние исследования показывают, что не все так радужно.
Проблема не в самом вине, а в алкоголе. Всемирная федерация сердца (WHF) опубликовала обзор исследования, показывающего, что алкоголь определенно вреден для здоровья сердечно-сосудистой системы. Хотя давно известно, что алкоголь продлевает жизнь, все как раз наоборот. По крайней мере, так указывают исследования.
«За последние десятилетия распространенность сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) почти удвоилась, — отмечается в отчете WHF, — и алкоголь сыграл огромную роль в заболеваемости многими из них».
Аргумент, используемый для оправдания потребления вино основан на присутствии ресвератрола, соединения, входящего в группу полифенолов. Считается, что эта группа действует как антиоксиданты и защищает организм от повреждения клеток, тем самым снижая риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Как объясняет врач Университетской больницы Саламанки, потребуется очень большое количество. более высокие концентрации этого соединения, чем в некоторых дозах вина, чтобы получить эти эффекты в здоровье.
