Мы привезли серию публикаций с рождественские рецепты чтобы расширить выбор закусок, основных блюд и десертов, с более классическими и менее очевидными приготовлениями, тем самым разнообразив ваш ужин Рождество, не теряя традиционных элементов, которые создают подходящую атмосферу для празднования этой даты.
С этого поста мы начинаем предложения по записи ужина. мы принесли рецепт мусса с сыром из красных фруктов, немного отклоняясь от того, что мы находим каждый год, не теряя цветов, обычно ассоциируемых с Рождеством, что порождает модернизацию, не игнорируя то, что считается классическим.
Рецепт сырного мусса с ягодами
Ингредиенты
1 упаковка готового теста для пирога
1 стакан сливочного сыра
70 г тертого сыра пармезан
200 г тертого сыра моцарелла
200 мл теплого молока
1 желатиновый конверт без вкусовых добавок
солить по вкусу
Черный перец по вкусу
петрушка по вкусу
Красные фрукты по вкусу
Читайте тоже: Рождественский рецепт: компот из сухофруктов
Режим подготовки
Начните с открытия корочки пирога на плоской, посыпанной мукой поверхности. Смажьте съемный нижний противень диаметром 28 см маслом или маслом и накройте тестом. Срежьте лишнее тесто и запекайте в духовке, нагретой до 180 ° C, в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть. Взбить в блендере сливочный сыр, сыр пармезан, моцареллу и теплое молоко. Добавьте уже гидратированный желатин и еще немного взбейте. Отрегулируйте уровень соли и перца и, наконец, добавьте нарезанную петрушку. Поместите начинку в тесто и дайте ему застыть, пока оно не станет твердым, примерно на 6 часов.
Комментарии
- Украсить по своему вкусу красными фруктами;
- Изготавливается примерно 800 г мусса.
Марилия Маседо
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-mousse-queijo-com-frutas-vermelhas.htm
