Mac and Cheese (макароны с сыром) — очень традиционное блюдо в Соединенных Штатах, и одной из причин этого является простота приготовления. Кроме того, это одно из самых известных блюд в мире. глубинка. Поэтому перечислим четыре Лучшие сыры для приготовления макарон и сыра.
Читать далее: Избавьтесь от однообразия и приготовьте вкусный пудинг из манго
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Лучшие сыры для приготовления знаменитых Mac and Cheese
1. чеддер
Сыр чеддер очень популярен, и важным любопытством является то, что для получения хорошего чеддера требуется не менее девяти месяцев выдержки. Кроме того, это твердый сыр, но он тает во рту, так что это отличный вариант для приготовления Mac and Cheese.
2. горгонзола
Горгонзола — это вид сыра с плесенью, происходящий из города Горгонзола, а именно в окрестностях Милана, Италия. Он отлично подходит для таких блюд, как Mac and Cheese, потому что его тесто кремообразное, имеет сильный вкус и очень интенсивный аромат. Однако, если вы используете этот сыр в больших количествах, макароны могут быть немного приторными.
3. Гауда
Сыр Гауда хорошо известен, утончен и придаст особую нотку вашим макаронам и сыру. Если вы предпочитаете более мягкие вкусы, вы можете поспорить с этим вариантом, что ваше блюдо будет вкусным!
4. Моцарелла из буйволиного молока — для приготовления более изысканного макарон с сыром.
Моцарелла из буйволиного молока имеет верных поклонников, так как это мягкий, слегка сладковатый сыр с очень сливочным вкусом. Если вы решите использовать его при приготовлении Mac and Cheese, вы можете приготовить хорошего лобстера, чтобы оживить блюдо и сделать его более изысканным.
Рецепт макарон с сыром
Но ведь как приготовить Mac and Cheese? Это проще, чем вы думаете! Ознакомьтесь с шаг за шагом ниже:
Ингредиенты:
- ½ упаковки локтевых макарон, приготовленных аль денте;
- 1 и ½ столовой ложки (суповой) сливочного масла;
- 1 столовая ложка пшеничной муки;
- 1 стакан цельного молока;
- 5 ломтиков сыра чеддер, нарезанных полосками;
- Сыр пармезан;
- Черный перец;
- Соль.
Подготовка:
Сначала растопите сливочное масло, а затем добавьте муку, постоянно помешивая. Затем добавьте молоко, а затем сыр, постоянно помешивая. Позже, когда он начнет густеть, выложите этот крем поверх сваренных макарон. Наконец, посыпать пармезаном и поставить в духовку, чтобы подрумяниться.
