Кукуруза памонха имеет местное происхождение, очень популярна во всех штатах Бразилии и с течением времени претерпела несколько изменений. Поскольку оно так известно, особенно в районе Сан-Жуана, любители этого деликатеса часто ищут практичные способы приготовления этого блюда.
Поэтому в этой статье мы научим вас шаг за шагом, чтобы сделать кукурузную кашу простым способом. Продолжай читать!
узнать больше
Рецепт домашних начос и гарниров для вечернего ужина…
Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся
Читать далее: Восторг! Лучшие рецепты праздничных блюд 20 июня, которые можно приготовить дома
Пошаговое приготовление кукурузной каши
Хотя это кажется сложным рецептом, степень сложности приготовления тамале считается легкой. Общее время приготовления составляет 1 час 10 минут, причем большая часть этого времени посвящена приготовлению пищи.
Кроме того, рецепт в этой статье дает 14 порций, но вы можете уменьшить или увеличить производство, пропорционально изменив количество ингредиентов. Ознакомьтесь с необходимыми предметами и способом приготовления ниже!
Ингредиенты и способ приготовления
Ингредиенты:
12 початков зеленой кукурузы;
1 банка или коробка сгущенки;
½ стакана цельного жидкого чая с молоком;
4 столовые ложки сахара.
Способ приготовления:
Во-первых, очистите всю кукурузу, но не забудьте оставить шелуху/солому для упаковки памоньи. Помойте початки и шелуху, а затем обмолотите кукурузу, срезав зерна очень близко к початку.
Затем возьмите блендер и поместите кукурузу в устройство. Добавить сгущенку, сахар и жидкое молоко, взбить и оставить. Тем временем добавьте кукурузную шелуху в кастрюлю с водой и быстро доведите до кипения, чтобы смягчить этот овощ.
Затем отделите более мелкие кожуры и нашинкуйте их, чтобы сформировать узкие полоски для завязывания. Итак, возьмите большую соломинку, сделайте две перекрывающиеся складки по бокам, сложите посередине и соедините открытые концы вместе, чтобы получился пучок.
Затем возьмите пакет за края и наполните его кукурузным кремом из блендера. Помните, что пакет нельзя переполнять, так как его нужно закрыть, перевязав ранее сделанными полосками.
Наконец, поместите пакеты в кипящую воду и варите 30 минут или пока соломинка не станет желтой, а памонья не станет твердой. Как только это будет сделано, просто выньте его из воды, слейте воду и наслаждайтесь, употребляя горячую или холодную кукурузную памонью.
Вам понравился этот контент? следоватьблог о школьном образовании и получите доступ к нескольким другим рецептам, материалам, курьезам и новостям со всей Бразилии!
