Легкий и вкусный перекус: кокосовая стружка

Нам часто нужно быстро перекусить на улице или даже дома во время работы. Поэтому кокосовая стружка, помимо того, что она вкусная, еще и отличный вариант для таких случаев. Вы можете найти их в готовых к употреблению пакетиках на рынках и даже в магазинах здоровой пищи. Однако приготовить его дома дешевле, получается много, а вкус еще лучше. Попробуйте сладкую и соленую версии этого рецепта прямо сейчас.

Читать далее: Узнайте, как сделать вкусную кокосовую конфету всего из 3 ингредиентов.

Ингредиенты для соленых кокосовых чипсов

• 1/2 сухой кокосовой стружки (свежая мякоть);
• 2 чайные ложки лукового порошка;
• 1 чайная ложка чесночного порошка;
• Соль.

Ингредиенты для сладких кокосовых чипсов

• 1/2 сухой кокосовой стружки (свежая мякоть);
• 2 столовые ложки коричневого сахара (или на ваш вкус).

Способ приготовления обоих

• Разделите два противня и на каждом из них посыпьте сахаром, а на другом чесночно-луковым порошком;
• Затем возьмите овощечистку и сделайте кокосовую стружку;
• Переложите эти кокосовые чипсы на противни и хорошо перемешайте, чтобы распределить вкус кусочков кокоса;
• Затем разогрейте духовку до 180ºC и поместите противни внутрь примерно на 15 минут;
• Затем выключите огонь в духовке, перемешайте противни, чтобы они равномерно подрумянились, и оставьте ее закрытой еще на 15 минут;
• Если вы откроете духовку и обнаружите, что они еще не совсем хрустящие, повторите тот же процесс;
• Однако, если он уже достаточно хрустящий, дайте ему полностью остыть и только потом храните.

Наблюдения: кокосовые чипсы можно хранить вне холодильника до 15 дней.

Узнайте, как хранить и сохранять кокосовую стружку

Когда кокосовая стружка станет полностью комнатной температуры (совсем не горячей), храните ее в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание воздуха и потерю хруста. Если у вас нет такого контейнера, вы можете накрыть крышку куском пластика, чтобы воздух не попадал в контейнер.