Сухое молоко хорошо сочетается с различными сладостями, фруктовым салатом и асаи. Кроме того, это отличный компаньон для питья, и его очень удобно хранить и упаковывать. Но знаете ли вы, что его можно приготовить дома всего из одного ингредиента?
Может быть, в это не так просто поверить, но вы можете приготовить домашнее сухое молоко всего из одного ингредиента. Процесс может занять много времени, однако оно того стоит. Узнать больше!
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Смотрите также: Узнайте, как приготовить вкусный пудинг из сухого молока в кружке.
сухое молоко
По словам профессора Аны Клариссы душ Сантуш Пирес с факультета пищевых технологий Университета Федеральный университет Висоса, Минас-Жерайс, сухое молоко теряет мало питательных веществ во время индустриализация.
Производство сухого молока очень простое: в основном, оно проходит через процесс, при котором вся вода удаляется до состояния пасты. После этого он проходит через другой процесс, распылительную сушилку, которая служит для выливания капель и превращения их в порошок. Таким образом, питательные вещества не теряются полностью, ведь молоко не подвергается таким высоким температурам.
Как сделать домашнее сухое молоко?
Для приготовления домашнего сухого молока вам понадобится только жидкое молоко. Итак, возьмите литр молока, налейте его в кастрюлю с антипригарным покрытием и деревянной ложкой размешивайте, пока не испарится вся вода.
Это время в основном будет составлять от 40 до 50 минут, поэтому вы можете заручиться помощью своих друзей и семьи, чтобы по очереди помешивать кастрюлю. По истечении этого времени выключите огонь и подождите, пока остынет.
Затем отправляем в разогретую до 180°С духовку. Подождите еще 40 минут в духовке, но продолжайте перемешивать молоко по мере образования камешков. После высыхания выключите огонь и дайте остыть.
Он будет готов, когда вы заметите его текстуру. Так что, если он все еще не в нужном месте, взбейте его в кухонном комбайне, пока он не приобретет консистенцию порошка. Хранить в хорошо закрытом месте.