В самых разных кухнях мира можно найти примеры блюд, приготовленных из сырых продуктов. Однако важно знать, когда можно осуществить это потребление, так как еда сырые продукты, которые нельзя употреблять, так как они вызывают осложнения со здоровьем. Ниже приведены пять примеров этих продуктов.
Не ешьте эти продукты без приготовления
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Возможно, некоторые из следующих примеров удивят вас, поскольку есть распространенные блюда, которые готовятся из них в сыром виде. Тем не менее, важно знать, что вам нужно избегать их, насколько это возможно, и все же проявлять большую осторожность при выборе их употребления.
Кроме того, вы также увидите причину, по которой мы не должны есть пищу, не пройдя приготовление, проверьте:
1. баклажаны
Употребляя сырые баклажаны, вы рискуете получить серьезные проблемы с порядком. желудочно-кишечный тракт. Это потому, что в этом овоще есть вещество под названием соланин, которое может вызвать все, от метеоризма до тошноты и рвоты.
2. Красное мясо и свинина
Большой проблемой при употреблении в пищу красного мяса и свинины без тепловой обработки является высокий риск заражения различными бактериями, особенно в мясе свинины. Поэтому всегда рекомендуется предварительное приготовление.
На самом деле это же вещество присутствует и в других овощах, например, в картофеле.
3. Курица
Как и в случае с красным мясом, при употреблении курицы также существует риск заражения. Однако здесь основным фактором заражения будут бактерии, называемые сальмонеллой, которые также присутствуют в других видах мяса и могут быть причиной смерти людей.
4. Рыба
Пожалуй, это самый спорный пример, так как азиатская кухня во многом продвигает свою индустрию за счет сырого мяса рыбы. Однако существует и риск заражения, который можно частично снизить заморозкой мяса, но не полностью.
5. яйца
Наконец, у нас есть яйца, которые иногда используются в странных диетах для потребления в сыром виде. Однако существует также риск загрязнения, которое может быть обширным и даже привести к гибели людей.