Среди молочных продуктов наиболее сыр это, безусловно, больше всего ценится. Эта пища имеет множество вариаций, от способа ее приготовления до питательного состава; Поэтому многие люди сомневаются в том, что более здоровые сыры. Имея это в виду, мы подготовили список, чтобы вы знали, как различать их при совершении покупок.
Читать далее: 7 преимуществ употребления миндаля, которые вас удивят
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
более здоровые сыры
Чтобы узнать, какой сорт сыра полезнее, лучше всего прочитать этикетку продукта. То есть соблюдайте таблицу питания (где указано количество каждого питательного вещества) и список ингредиентов, который всегда описывается в порядке убывания количества каждого из них. Таким образом, вы должны выбрать менее калорийный, с меньшим содержанием жира и натрия.
Творог
Он имеет кремовую текстуру и мягкий, но слегка кисловатый вкус. Творог входит в список продуктов с низким содержанием жира. Кроме того, он богат сывороточными белками, которые легче усваиваются нашей пищеварительной системой. Этот сыр особенно рекомендуется для тех, кто занимается физической активностью.
Сыр Минас
В сыре Минас немного больше жира, чем в твороге, но он все же является хорошим вариантом для тех, кто сидит на диете или по каким-то причинам должен уменьшить количество жиров в своем рационе. Потребление этого сыра очень полезно, особенно благодаря содержащемуся в нем кальцию, белкам и витамину А.
буйволиный сыр моцарелла
Он имеет волокнистую и эластичную текстуру, слегка мягкий вкус и цвет варьируется от желтого до белого. По сравнению с сырами из коровьего молока моцарелла из буйволиного молока имеет меньшее количество насыщенных жиров и более высокое содержание кальция.
Рикотта
Рикотта производится из сыворотки, содержит мало калорий и много белка. Это отличный вариант для гипертоников, так как он имеет низкую концентрацию натрия и очень богат кальцием и калием, которые являются важными питательными веществами для контроля давления.
моцарелла
Сыр моцарелла, приготовленный из коровьего молока, имеет большее количество жира по сравнению с рикоттой, творогом и минами. Тем не менее, это все же более постный сыр, чем другие виды, такие как Прато и Горгонзола. Еще одна важная особенность сыра моцарелла заключается в том, что он более доступен (дешев) по сравнению с другими сырами.