все любят белый рис, основной ингредиент бразильского блюда. Однако иногда он может быть безвкусным в зависимости от того, как вы его приготовите. Думая о том, как увеличить количество вариантов, чтобы сделать ваш рис еще вкуснее, мы подготовили список с некоторыми советами, ознакомьтесь с ним:
4 совета, как сделать рис вкуснее
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Белый рис может стать простым, потому что многие люди просто готовят его на пару, но есть способы сделать зерно вкуснее. Добавить специи, жидкости для приготовления пищи и методы выделения ароматов и вкусов могут превратить то, что рассматривается как дополнение, в полноценное блюдо. Узнайте прямо сейчас с нашим списком:
1. Используйте масло и соль
2 основных и простых ингредиента, которые добавляют вкуса, когда вы хотите приготовить рис побыстрее, а ингредиентов мало. Сливочное масло и соль помогают сделать рис более рассыпчатым и ароматным во время приготовления.
Секрет в том, чтобы положить масло на горячую сковороду, растопить его и добавить рис, чтобы обжарить его в течение нескольких секунд. Эта техника добавит вашему рису больше аромата. Другой способ — просто добавить ложку риса в воду для варки.
2. лавровый лист
Лавровый лист придает особый вкус супам и бульонам, но его можно использовать в рисе. Добавьте два сушеных лавровых листа в воду для варки риса, чтобы сделать ее более ароматной и вкусной.
3. различные приправы
В дополнение к лавровому листу есть множество других специй, которые вы можете добавить в рис, чтобы придать рису больше вкуса, цвета и аромата. Тмин, шафран, паприка, карри, чимичурри и другие специи — вот некоторые примеры, которые можно добавить при приготовлении белого риса. Просто добавьте необходимое количество в воду для варки риса и хорошо перемешайте. Или немного обжарьте специи и рис на сливочном или растительном масле, чтобы зафиксировать вкус.
4. Замените воду для варки куриным бульоном.
Жидкость для варки риса не обязательно должна быть водой, и она оказывает большое влияние на окончательный вкус зерна. Одна из самых классических замен — приготовление на курином бульоне, который может придать рису восхитительный вкус. Если вы не хотите переборщить со вкусом курицы, вы можете сварить рис наполовину в курином бульоне, наполовину в воде.