Банановую кожуру можно использовать в качестве ингредиента в нескольких рецептах, так как она богата антиоксидантами и минералами, такими как калий и кальций, которые помогают укрепить кости и предотвратить мышечные спазмы.
Кроме того, банановая кожура богата клетчаткой, низкокалорийна, способствует улучшению работы кишечника, помогают похудеть и могут быть превращены в муку, чай, витамины или использованы для приготовления тортов и других еда. Ознакомьтесь с их преимуществами прямо сейчас и супер вкусным рецептом, чтобы насладиться ими.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Читать далее: Банановые чипсы: узнайте, как приготовить их в духовке или во фритюрнице
4 преимущества банановой кожуры
- Регулирует сахар и холестерин
Волокна, присутствующие в банановой кожуре, растворимы и, следовательно, продлевают кишечную абсорбцию жиров и сахара, содержащиеся в пище, которые полезны для контроля уровня холестерина и предотвращения скачков сахара в крови. кровь.
- Предотвращает преждевременное старение
Исследования показали, что кожура бананов содержит биологически активные соединения с антиоксидантными свойствами, такие как дубильные вещества, терпены, флавоноиды и алкалоиды, которые могут уменьшить ущерб, вызванный свободными радикалами, а также предотвратить появление морщин и заботиться о внешнем виде кожи. кожа.
- Улучшает кишечный транзит
Кожура этого фрукта очень богата растворимой клетчаткой, которая способствует увеличению объема стула и облегчить кишечный транзит, особенно если вы также человек, который пьет много воды во время весь день.
- Снижает мышечную усталость
Банановая кожура также богата калием, поэтому предотвращает мышечную усталость. Это вещество по-прежнему способствует регулированию кровяного давления, предотвращает потерю костной массы, уменьшает задержку жидкости, снижает риск образования камней в почках и предотвращает сердечные приступы.
Рецепт: Мясо из банановой кожуры.
Ингредиенты
- кожура 8 бананов;
- 1 целая луковица;
- 2 столовые ложки яблочного уксуса;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- ¼ пачки красного болгарского перца полосками;
- 2 ложки измельченной зелени;
- по 1 щепотке острой паприки, соли и белого перца.
Способ приготовления
- Сначала очистите бананы и удалите внутреннюю кожуру, содержащуюся в кожуре;
- Затем вымойте кожуру и налейте в вазу воду, пока она не будет покрыта, и добавьте уксус;
- Замочите примерно на 12 минут;
- Добавить оливковое масло вместе с нарезанным луком в сковороду и обжарить до золотистого цвета;
- Добавьте болгарский перец и пассеруйте еще 5 минут;
- Наконец, добавьте кожуру (нарежьте на свой вкус), обжаривайте, пока она не станет мягкой, и добавьте специи.
