Сырный хлеб, безусловно, является одним из главных традиционных деликатесов Бразилии, ведь его безошибочный вкус покоряет любое сердце. Согласно историческим записям, это лакомство появилось в 18 веке и родом из штата Минас-Жерайс, но позже завоевало Бразилию и мир. В настоящее время он уже имеет несколько разветвлений и новых форм приготовления, как и в случае с этим рецепт сырного хлеба на сковороде. Это один из самых простых способов сделать булочку, и на ее приготовление уходит всего 5 минут.
Читать далее: Рецепт: Сырный шарик с вкуснейшим томатным соусом в аэрофритюрнице.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
рецепт сырного хлеба на сковороде
Ингредиенты
Этот список ингредиентов покроет приготовление единицы сырного хлеба на сковороде, который по размеру похож на блин. Следовательно, на каждую единицу понадобится одинаковое количество ингредиентов, хорошо? Теперь полный список:
- 2 яйца;
- 8 столовых ложек камеди тапиоки;
- 4 столовые ложки тертого сыра пармезан;
- 2 столовые ложки творога;
- ¼ ложки (чайной) химических дрожжей;
- 1 щепотка соли;
- Моцарелла (по вкусу) для начинки – по желанию.
Если вы хотите сделать этот рецепт еще более оригинальным, вы можете перейти от сыра моцарелла к приготовлению начинки. Например, некоторые любят добавлять в начинку гуаву, а также тертый кокос. Другими словами, это полностью зависит от вас.
Способ приготовления
Теперь, когда у нас есть все ингредиенты, приступим. Для начала добавьте в миску яйцо, тапиоку, сливочный сыр и пармезан, затем перемешайте все вместе вилкой. Затем добавьте пищевую соду и снова перемешайте. Когда тесто станет однородным, переложите его на сковороду, но предварительно убедитесь, что оно не прилипает и смазано сливочным маслом.
В этот момент дайте смеси готовиться, пока поверхность не станет более твердой. Затем переверните тесто, чтобы другая сторона тоже могла приготовиться. Теперь добавьте моцареллу или начинку по вашему выбору и накройте сковороду. Через две минуты выключите огонь и закройте свой сырный хлеб, чтобы он выглядел как креп, и все готово!
