В настоящее время на рынке трудно найти варианты здоровых закусок. Повсюду ультрапереработанные пищевые продукты с привлекательной упаковкой и относительно низкими ценами.
Поэтому, чтобы избежать потребления продуктов с низким содержанием питательных веществ, которые потенциально вредны для здоровья, приветствуются простые и практичные рецепты. Однако задумывались ли вы о вариантах перекусов с использованием сладкого картофеля? Это то, что вы узнаете прямо сейчас.
узнать больше
Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Сладкий картофель — это овощ, классифицируемый как клубень. Его состав богат клетчаткой и питательными веществами, такими как витамины группы В и минералы. Поэтому способствует профилактике заболеваний, улучшает работу кишечника и иммунной системы.
Рецепт проще, чем вы можете себе представить, кроме того, это полезная и вкусная закуска на каждый день, которая нравится людям всех возрастов, но особенно детям. Так что читайте дальше и узнайте, как приготовить чипсы из сладкого картофеля прямо сейчас!
Как приготовить чипсы из сладкого картофеля
На приготовление этого рецепта уходит меньше часа, кроме того, его можно приготовить во фритюрнице или в духовке. При указанном здесь количестве картофеля выход составляет 4 порции. Вы можете изменить количество рецепта в соответствии с вашими предпочтениями.
Разделите ингредиенты:
- 2 белых или фиолетовых батата
- солить по вкусу
- 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
Посуда:
- Делать
- слайсер для еды
- кухонная щетка
- Собирать
- шпатель
- Чаша
- аэрогриль или духовка
Способ приготовления:
- Очистите картофель и сделайте его очень тонким с помощью слайсера (если вы решите использовать нож, будьте осторожны, чтобы ломтики не стали толстыми);
- Поместите ломтики в контейнер и смажьте их оливковым маслом, затем добавьте соль и хорошо перемешайте;
- Поместите фритюрницу (или духовку) для предварительного нагрева до 160°C на 5 минут;
- Разложите картофель, не кладя их друг на друга, и оставьте примерно на 5 минут. Затем проверьте, хорошо ли они позолочены, это идеальная точка.
Некоторые советы:
Не добавляйте весь картофель сразу, так как это может ухудшить хрусткость чипсов. Так делайте процесс шаг за шагом.
Используйте специи, чтобы еще больше улучшить вкус: добавьте в чипсы копченую паприку, орегано, мускатный орех, черный перец или любой другой ингредиент по вашему выбору.
Чипсы хорошо сочетаются со спредами и паштетами, поэтому их можно есть с пастой из нута, такими овощами, как морковь и баклажаны, паштетом из рикотты и оливками.