Потребление кофе зашкаливает во всем мире, особенно если проанализировать ритм жизни людей и заметить, что большинство из них пьют напиток, чтобы просто расслабиться. Однако после исследований, проведенных еда и Администрации по лекарственным средствам (FDA) США было подтверждено, что высокое потребление кофе, а точнее кофеина, помимо других вредных симптомов, может вызывать эпизоды судорог.
В результате увеличилось потребление кофе без кофеина, но действительно ли этот вид кофе не имеет кофеин? И куда уходит кофеин, удаленный из кофе?
узнать больше
Мечтаете жить за границей? Откройте для себя страны, которые любят больше всего…
Чудо сада: Арруда, чудо-растение
Читать далее:Что происходит, когда мы смешиваем алкоголь с кофе?
Действительно ли в кофе без кофеина нет кофеина?
Для людей, обеспокоенных побочными эффектами кофеина, это определенно важная информация. Итак, знайте, что в то время как средняя чашка обычного кофе содержит 95 мг кофеина, такое же количество выпитого кофе без кофеина содержит только 2 мг кофеина. То есть в кофе без кофеина около 97% кофеина удаляется из зерен, что является значительным снижением, особенно для тех, кто избегает этого вещества.
Куда уходит 97% кофеина, удаленного из кофе без кофеина?
Бизнес с кофе без кофеина может быть таким же прибыльным, как и продажа обычного кофе, потому что, помимо продажи напитка, есть продажа кофеина, удаленного из зерен, то есть в основном кофеин переработанный. 97% кофеина, который удаляется из кофе, продается производителям безалкогольных напитков и некоторым фармацевтическим учреждениям.
Как вывести кофеин?
Существует несколько способов проведения процесса декофеинизации, например: увлажнение кофейных зерен, чтобы кофеин может растворяться и фактически экстрагироваться, или даже использование растворителей для удаления кофеина из зерна.
