Чуррос — вкусный десерт, который нравится людям всех возрастов. Однако люди редко готовят этот рецепт дома, возможно, потому, что считают его слишком сложным, поскольку он включает жарку. Но это не должно быть проблемой! Если у вас дома есть аэрогриль, приготовление этого рецепта может стать очень простым, помимо того, что оно полезнее, потому что в нем не используется жарка в масле.
Смотрите также: Десерты на AirFryer: узнайте, как приготовить вкусные рецепты!
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Ингредиенты
Приготовление чуррос часто может показаться сложным. Однако, если у вас дома есть аэрогриль, этот желанный десерт может быть намного проще приготовить, чем вы думаете. Это связано с тем, что с этим прибором у вас будет меньше жирных чуррос, а при их приготовлении на вашей кухне будет меньше беспорядка.
Для приготовления чуррос вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 чашки водного чая;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка с растительным маслом;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 столовые ложки шоколадного порошка;
- 1/2 стакана сахара, смешанного с корицей;
- Начинка для чуррос на ваш выбор.
Кроме того, вам также понадобится кондитерский мешок с насадкой для чурро или машина для формовки чуррос.
Как приготовиться?
Для начала смешайте воду, соль, сахар и масло в кастрюле на огне и доведите смесь до кипения. Затем, не выключая огня, добавить муку и шоколадную пудру и непрерывно перемешивать, пока тесто не станет однородной массы. Дайте тесту остыть, пока оно не станет теплым, чтобы можно было сформировать чуррос. Затем смоделируйте с помощью кондитерского мешка или чурро-машины.
После этого разогрейте аэрогриль в течение пяти минут при температуре 200ºC, а затем поставьте чуррос запекаться на 15 минут. Вынимая их, посыпьте сахаром и корицей и/или начините. Некоторые варианты начинки: дульсе де лече, бригадейру, сгущенное молоко и крем из фундука.