Любителям сладкого, вероятно, понравится классический пудинг. Несмотря на то, что этот десерт не является типичным бразильским блюдом, он завоевал популярность в стране, и сегодня этот десерт является фаворитом многих. Это правда, что людям часто надоедает есть один и тот же рецепт снова и снова, поэтому у нас есть для вас новый вариант. Узнайте, как приготовить вкусный и уникальный манговый пудинг с сиропом из этого фрукта.
Читать далее: Узнайте, как приготовить неаполитанский пудинг и удивите всех
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Рецепт мангового пудинга, который можно приготовить дома
Узнайте, как приготовить вкусный манговый пудинг дома, чтобы произвести впечатление на гостей, семью и друзей. Лучше всего то, что, как и в любом хорошем рецепте, шаги по приготовлению этого чуда очень просты.
Точно следуйте приведенным ниже инструкциям и всегда выбирайте высококачественные продукты. Чтобы приготовить манговый пудинг дома, вам понадобятся некоторые основные ингредиенты.
Ингредиенты
- 1 банка сгущенки;
- 2 меры банки цельного молока;
- 5 столовых ложек сахара;
- 4 целых яйца;
- 1 пачка розового манго большого размера.
ингредиенты для сиропа
- 1 стакан мякоти манго;
- 1 стакан сахара.
Способ приготовления
Первое, что вы должны сделать, это избавиться от мифа о том, что манго нельзя смешивать с молоком. Зная это, отсоедините блендер, чтобы приступить к приготовлению этого удивительного пудинга.
- Сначала взбить сгущенку, нарезанный манго и яйца;
- Затем приготовьте карамельный соус. Возьмите кастрюлю и растопите сахар, но не дайте ему сгореть;
- Когда сахар станет очень жидким, вылейте этот сироп в форму для пудинга (форма должна иметь отверстие посередине) и оставьте дно хорошо карамелизированным;
Набл.: Сироп будет кипеть, будьте осторожны, чтобы не обжечься.
- Затем вылейте взбитые в блендере сливки на карамель, застелите противень алюминиевой фольгой и выпекайте на водяной бане 50 минут при температуре 180°C;
- Когда будете выпекать, поместите его в холодильник на 3 часа, пока он не достигнет оптимальной консистенции и температуры;
- Наконец, когда будете готовы к подаче, быстро нагрейте дно формы, чтобы расплавить карамель и выпустить пудинг;
- Положите его на красивую тарелку, и он готов к подаче!
Способ приготовления сиропа
- Если вы решите добавить к пудингу сироп, сделать это довольно просто. Просто смешайте мякоть манго с сахаром, пока он полностью не растворится, и все готово!
Наб.: Сироп можно оставить в стороне, чтобы каждый мог добавить индивидуально к своему кусочку.