Популярному ресторану тайской кухни Coup de Thai, расположенному в Лос-Гатос, штат Калифорния, грозит судебный процесс. Клиентка утверждает, что получила «постоянные телесные повреждения» от одного из ее чрезвычайно острых блюд, знаменитых «шариков дракона».
Харджаслин Валия, невролог из Сан-Хосе и клиент ресторана, подала жалобу в Высший суд округа Санта-Клара, заявляя о халатности и эмоциональном стрессе. Разобраться в ситуации ниже!
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Перец, много перца
Согласно иску, Валия посетила ресторан 15 июля 2021 года и заказала закуску «Dragon Balls», несмотря на то, что не терпела очень острых блюд.
Блюдо состоит из Фрикадельки куриные грудки, приготовленные с зеленым луком, листьями каффир-лайма, кориандром, перцем и рисом.
Онлайн-меню Coup de Thai предупреждает клиентов об уровне остроты блюда, сопровождая это изображением Красный перец, что указывает на его уровень остроты.
Вскоре после того, как она попробовала это блюдо, Валия сообщила о сильном жжении во рту, горле, носа и нёба, описывая свои ощущения как «сильное жжение, как будто вы заражаетесь огонь".
В иске говорится, что клиентка получила химические ожоги голосовых связок, средней носовой раковины правой ноздри и пищевода, что привело к необратимому повреждению ее тела.
(Изображение: Google Maps/Marti L./Yelp/воспроизведение)
В иске также упоминается, что ресторанЯ не был готов иметь дело с негативной реакцией клиента. Далее в нем говорится, что более двух десятков человек, включая официантов, поваров, барменов и покупателей, могут нести ответственность за то, что оказал влияние, разработал, подготовил или участвовал в создании блюда оскорбительный.
Тайская шкала остроты оценивает перец, используемый в Dragon Balls, от 50 000 до 250 000 единиц тепла. тепла, что делает его значительно более острым, чем перец халапеньо, содержание которого колеблется от 2500 до 5000 единиц. нагревать.
Ресторан Coup de Thai известен тем, что привлекает клиентов, ищущих интенсивных гастрономических впечатлений, и обещает «настоящую революцию чувств». тайская кухня аутентичный.
Жемчуг дракона является популярным блюдом в меню и получил восторженные отзывы от многих довольных клиентов, которые назвали это лакомство «небесным».
Клиент-истец, Харджаслин Валия, требует возмещения общего ущерба в дополнение к компенсации. на медицинские расходы, упущенную выгоду и судебные издержки, связанные с ущербом, причиненным блюдом острый. На момент написания статьи ни Walia, ни Coup de Thai публично не ответили на запрос о комментариях.
Дело привлекает внимание к ответственности ресторанов за предоставление четкой информации об уровне перца в блюдах. в дополнение к подчеркиванию важности того, чтобы клиенты знали о своих диетических предпочтениях и личных ограничениях, прежде чем делать свои Запросы.
Тем не менее, полемика вокруг Dragon Balls подчеркивает тонкую грань, которая отделяет предложение аутентичных кулинарных впечатлений от обеспечения безопасности и удовлетворения клиентов.
Результат этого процесса может иметь серьезные последствия для пищевой промышленности и ресторанов, предлагающих острые блюда.
