Новая маркировка еда вступает в силу с 9 октября. При этом на передних этикетках продуктов будет увеличительное стекло, определяющее чрезмерное количество сахар, натрий и жиры. Мера, которая принесет важные изменения, была одобрена для того, чтобы потребители знали, что они покупают.
Читать далее: Новые правила ваучера на питание включают штраф в размере до 50 000 реалов.
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Новая маркировка пищевых продуктов – поймите, что изменится
Изменения, одобренные Национальным агентством по надзору в сфере здравоохранения (Anvisa), касаются таблицы питания и дизайна упаковки пищевых продуктов. Другие страны Латинской Америки, такие как Чили, Перу и Аргентина, также приняли аналогичные меры.
Изменения в информации о питании
Что касается изменений в таблице питания (той части, которая находится внизу продуктов и отображает количество каждого питательного вещества), отныне будет обязательным определять общее содержание сахара и дополнительный.
Это различие важно, потому что некоторые продукты содержат сахар естественным образом, а другие содержат много сахара. добавленный сахар (размещенный промышленностью) и представляют больший риск для здоровья, например, развитие диабета тип 2.
Другое изменение в информации о пищевой ценности заключается в том, что теперь энергетическая ценность должна указываться на 100 г или 100 мл. Это будет стандартная сумма, отличная от того, как это происходит сегодня, когда производители сообщают стоимость в зависимости от количества порции, которая варьируется от продукта к продукту.
передняя маркировка
Фронтальная маркировка должна предупреждать потребителей о чрезмерном содержании натрия, сахара и насыщенных жиров. Эти питательные вещества при частом употреблении в больших количествах могут способствовать возникновению таких проблем, как гипертония, диабет и ожирение.
Таким образом, будет обязательным включать символ увеличительного стекла, указывающий на одно или несколько питательных веществ, когда пища содержит следующие количества:
- Высокое содержание добавленного сахара: для твердых и полутвердых пищевых продуктов, содержащих 15 и более граммов добавленного сахара на 100 граммов продукта. Для жидких продуктов количество предупреждения будет появляться всякий раз, когда продукт содержит 7,5 граммов или более на 100 миллилитров пищи.
- Избыток насыщенных жиров: для твердых и полутвердых продуктов он будет выделен, если в каждых 100 граммах будет 6 граммов или более. Что касается жидких продуктов, то настороженность будут у продуктов с содержанием 3 грамма и более на 100 миллилитров пищи.
- Натрий: будет выделяться в твердых и полутвердых продуктах, если их количество в продукте составляет 0,6 г и более на 100 г, и в жидких продуктах, когда его 0,3 г и более на 100 мл.
