Это конец памоньи? Кукуруза находится под угрозой исчезновения, считает журналист

Есть один возможность исчезновения кукурузы. Журналист Дэн Саладино задокументировал свой опыт в разных странах в книге «Eating to Extinction». Среди продуктов, перечисленных им, есть кукуруза из гор Оахаки, Мексика.

Разнообразие семян необходимо, чтобы избежать исчезновения кукурузы и других продуктов питания

узнать больше

Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу

Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…

После многочисленных поездок по миру Дэн Саладино задокументировал все свое путешествие, которое началось в 2007 году. Он работает на BBC и пишет о еде. После того, как его наняли, он путешествовал по разным странам и культурам, чтобы определить уникальные ингредиенты по всему миру.

В разгар этих приключений журналист перечислил некоторые продукты, которые могут исчезнуть, а также сообщества, которые их выращивают. Среди них кукуруза.

В книге Саладино объясняет, что существует тесная связь между человечеством и практикой выращивания пищи. С годами этот метод претерпел модификации и усовершенствования в отношении производственных систем, таких как орошение, использование химических продуктов и

удобрения.

Однако со временем гомогенные системы стали ассоциироваться с повышенным парниковый эффект за счет большего выброса загрязняющих газов.

разнообразие продуктов питания

По этому поводу профессионал прокомментировал:

«Я думаю, нам нужно быть более скромными и признать, что наука и технология работают на одном уровне, но они также создали много проблем. И первый аргумент в пользу сохранения разнообразия заключается в том, что, возможно, в будущем многие решения можно будет найти в генетическом разнообразии продуктов, выращенных тысячи лет назад».

Исследователь пришел к выводу, что разнообразие пищевых продуктов с годами сокращается, в основном из-за генетического сходства между семенами. Одним из примеров, упомянутых им, является кукуруза, произведенная в Оахаке, Мексика. Для него выращивание этого зерна без идеальных условий или использования удобрений — это то, что усиливает важность культурного разнообразия для продовольственной безопасности.

Посмотрите, как работает «автоматическое проживание» для бразильцев, выпущенное Португалией

С 1 марта в Португалии вступил в силу новый закон, который позволяет использовать новую модель ви...

read more

Дело Мадлен Макканн: полиция ищет оружие и видеокамеру

Чтобы разгадать загадку исчезновения британской девушки Мадлен Макканн, произошедшего 16 лет наза...

read more

Новая афера с украденным iPhone: берегите свой iCloud

мобильные телефоны яблоко очень безопасны и имеют удивительные противоугонные функции. С ними, да...

read more