Кто не любит хорошее Ньокки? Ведь они очень вкусные, приносят удовольствие и очень универсальны. Таким образом, вы можете экспериментировать с разными соусами и гарнирами на самые разные вкусы. Но, в любом случае, необходимо иметь безупречную базу, которой как раз и является макаронные изделия.
Поэтому мы выбрали лучший рецепт домашней пасты ньокки который вы можете сделать за полчаса и всего из нескольких ингредиентов, проверьте!
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Читать далее: Рецепт куриных лепешек из сладкого картофеля в аэрофритюрнице
Проверить рецепт
Ингредиенты:
Чтобы сделать это тесто для ньокки, вам нужно всего лишь пять ингредиентов очень простые, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Посмотрите, какие они!
- 4 яйца;
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан;
- 1 стакан (250 мл) молока;
- 4 столовые ложки пшеничной муки;
- ½ кг картофеля.
Этого количества будет достаточно, чтобы сделать примерно 50 единиц ньокки, в зависимости от размера, который вы делаете.
Подготовка:
Приготовление нашего домашнего теста для ньокки очень простое и практичное, так что его сможет сделать любой, даже без опыта на кухне. Для начала очистите и приготовьте картофель на среднем огне со щепоткой соли. Когда они сварятся, достаньте их и отложите в сторону.
Теперь растворите пшеничную муку в указанном количестве молока и добавьте щепотку соли. Вскоре после этого отнесите эту смесь на огонь, где следует варить в течение пяти минут. Затем снимите с огня и подождите, пока остынет, прежде чем добавлять яйца, сыр пармезан и отварной картофель. На этом этапе вам нужно будет размять картофель и хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы все кусочки ньокки имели одинаковый вкус.
Затем сформируйте из теста полоски и сделайте надрезы примерно по три сантиметра. Наконец, просто готовьте их, пока они не начнут всплывать, а затем подавайте их с соусом по вашему выбору. Например, вы можете вернуться к классике и приготовить соусы болоньезе или томатные, которые обязательно будут вкусными!
