Подача напитков в компании друзей - это очень давно, и, конечно, если делать это в умеренных количествах и в надлежащее время, это становится еще одним моментом досуга. Знайте, что этот обычай восходит к очень древним временам, когда пивоварни начали делать свои первые шаги. Посмотрим?
Земледельцы Востока были первооткрывателями собственности на зерно в 9000 году до нашей эры. Ç. Сочетание ячменя и пшеницы дало начало напитку, названному рудиментарным пивом.
Золотой напиток уже имел такую ценность на заре цивилизации, что стал разменной монетой в Месопотамии в 6000 году до нашей эры. Ç.
Первые упоминания о пиве датируются 3500 годом до нашей эры. Ç. Азиаты, европейцы, немцы и кельты зарегистрировали успех напитка во всем регионе Европы и на Ближнем Востоке.
Но именно в Германии, в 1040 году, началось коммерческое производство пива, точнее в монастыре Вайенштефан во Фрайзинге. Основанная здесь пивоварня является старейшей и работает до сих пор.
В 1400 году хмель (ароматическое растение) был добавлен в состав традиционных сортов пива. Вещество придает характерный привкус (горьковатость) и способствует сохранению напитка.
Стандартизация пива возникла в 1516 году в Германии. В соответствии с «Законом о чистоте Баварии» ингредиенты: ячмень, хмель и вода.
Только в 1808 году напиток прибыл в Бразилию надолго. Португальцы привезли продукт, который оказался национальной страстью.
А уже в 1810 году, чтобы отпраздновать успех напитка, в городе Мюнхен, Германия, началось ежегодное мероприятие Октоберфест. Это крупнейший пивной фестиваль в мире.
Новые методы очистки привели к тому, что сегодня мы знаем как пиво «Пльзень». Процесс, созданный Йозефом Гроллем в 1842 году в Чешской Республике, придает светлый цвет и освежающий вкус сегодняшнему пиву.
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Бразильская школьная команда
Химия Курьезы - Химия - Бразильская школа
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/cerveja-tempos-antigos.htm
