Вы когда-нибудь сталкивались с трудностями при очистке вареного яйца? Знайте, что вы не одиноки. Эта еда, несмотря на то, что ее легко и быстро приготовить, может стать большой головной болью при очистке от кожуры.
Это связано с наличием в яйце белка, хорошо известного в мире фитнеса, называемого альбумином. Этот белок, также присутствующий в нашей плазме крови, отвечает за то, чтобы внутренняя часть яйца оставалась прикрепленной к скорлупе. Хотя он в конечном итоге высвобождается, никто не хочет ждать часами, чтобы очистить яйца.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Благодаря советам, которыми мы поделимся здесь, вам больше не придется ждать, чтобы снять кожуру, и вы не столкнетесь с трудностями при выполнении этой задачи. Кроме того, вы узнаете правильное время приготовления, чтобы достичь наилучшего результата.
Приготовление идеального вареного яйца
Вкус вареного яйца зависит от ваших предпочтений. Эта пища чрезвычайно универсальна и полезна для здоровья сердца. Если вы предпочитаете яйцо с более мягким желтком, варите его не более 4 минут. Если желток более твердый, дайте ему вариться от 8 до 12 минут. Теперь, если вы предпочитаете, чтобы желток не был ни слишком мягким, ни слишком жестким, готовьте его 5-7 минут. Последняя точка считается идеальной для большинства людей.
Ингредиент, облегчающий процесс пилинга
Хотя многие этого не знают, есть ингредиент, который уже широко используется в кулинарии для этой цели: химический разрыхлитель. Это облегчит процесс пилинга очень простым способом. Просто добавьте химические дрожжи, а не биологические дрожжи, к яйцам, как только вода в кастрюле закипит.
Затем, после окончания варки, замочите яйца на несколько минут в ледяной воде. Наконец, очистите нормально и посмотрите, как эта задача стала намного более практичной.