Эрнст де Витте, опытный повар и художник-самоучка, недавно во время посещения музея сделал интригующее открытие. Ван Гог, в Амстердаме.
При рассмотрении одной из известных картин Винсента Ван Гог под заголовком «Красная капуста и лук» он заметил нечто необычное: предполагаемый лук на самом деле был чесноком! Это откровение проложило путь к серии захватывающих событий и уникальной гастрономической дани.
узнать больше
Вот 4 знака зодиака, которые больше всего любят одиночество, согласно…
Есть породы собак, которые считаются идеальными для людей…
Гастрономический взгляд на искусство
Хотя Эрнст де Витте известен своими кулинарными способностями, именно во время своего последнего визита в музей он заметил возможную гастрономическую ошибку в картине Ван Гога. Его опыт работы шеф-поваром и его страсть к искусству побудили его продолжить расследование.
Убедить музей
Решив прояснить недоразумение, шеф-повар подготовил подробную презентацию, чтобы показать музею правду о работе.
Используя свой опыт рисования и кулинарные познания, Эрнст подчеркнул сходство между головами. чеснока, изображенного на картине, и настоящего чеснока, даже определяя линии, указывающие на зубы.
Кроме того, он сравнил различные виды лука, изображенные на других картинах Ван Гога, чтобы подтвердить свою теорию.
После консультации с биологом, чтобы получить второе мнение, музей согласился с открытием Эрнста и официально изменил название в ноябре 2022 года, в том числе в появившемся каталоге. на официальном сайте.
Картины в трансформации
Как сообщает Artnet News, изменения в названиях картинки распространены, когда возникают разногласия по поводу представленных элементов.
В случае рисование Ван Гогом это исправление произошло спустя почти столетие с неправильным названием, демонстрирующим динамичную и постоянно развивающуюся природу мира искусства.
Гастрономическая дань
Открытие Эрнста не только изменило название работы, но и вдохновило его на создание фирменного блюда в своем ресторане Restaurant Feu в Утрехте.
Фирменным блюдом является капуста в сопровождении жареного чесночного бульона, крема из копченого чеснока и винегрета с нотками лемонграсса, эстрагона и абсента, любимого напитка самого голландского художника.
