Многие люди выбрасывают овощи засохшие из холодильника, но постарайтесь не делать этого, пока не попытаетесь их восстановить. Если они немного увянут, их можно восстановить, и они будут готовы к салат снова. Есть несколько кулинарных хитростей, чтобы вернуть хруст и цвет. Итак, проверьте три безошибочные приемы восстановления увядших листьев.
Читать далее: Замороженные овощи могут стать отличной альтернативой
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Проверьте 3 трюка, чтобы оживить увядшие листья
Теперь ознакомьтесь с некоторыми приемами, которые помогут вам восстановить цвет и текстуру овощей:
- Вода + 1 вареная картофелина
Чтобы оживить увядшие листья, очень хороший совет — положить их в миску с водой, очистить отварной картофель и разрезать его пополам. После этого шага необходимо поместить листья в холодильник на 2 часа и подождать.
- вода + лимон
Еще один способ заставить увядшие листья отрасти — поместить их в миску с холодной водой и добавить сок лимона. Затем поставьте их в холодильник на 1 час. Таким образом, со временем листья будут готовы к употреблению.
- вода + лед
Если вы хотите более быстрый способ оживить увядшие листья, поместите их в миску с ледяной водой (на всякий случай добавьте лед) всего на 30 минут.
Как предотвратить завядание листа в холодильнике?
Чтобы листья не потерялись быстро, держите их сухими в холодильнике в стерилизованном пластиковом пакете вместе с бумажным полотенцем. Таким образом, бумага впитает всю влагу, которая могла скопиться в овощах.
Итак, где я должен хранить листья в холодильнике?
Мы знаем, что листья очень хрупкие на морозе. Это связано с тем, что более низкие температуры могут сжечь их и повлиять на их долговечность.
Поэтому лучше всего хранить листья в задней части холодильника, где температура обычно выше, чем на верхних полках. Большинство холодильников имеют большие ящики для овощей. Таким образом, закройте пакет или контейнер с листьями и поместите их в это отделение, чтобы они дольше хранились.