Кто не любит шоколад? Его любят даже аллергики, но жалеют, что не могут его есть. Это сладость на тысячу и одно применение, ведь она поднимает настроение, увеличивает выработку энергии, служит наградой за надоевший день, а также является отличным вариантом подарка. Короче говоря, он приветствуется в любое время!
Читать далее: Какао и шоколад: одинаковы ли они на вкус?
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Несмотря на то, что он встречается в нескольких версиях, оригинальная темная форма является самой любимой всеми, но может ли эта всеми любимая конфета предложить только хорошее? Нет. Видите связь традиционного шоколада с кадмием и свинцом?
Шоколад: хороший парень или плохой парень?
Темный шоколад — любимец людей не только из-за его уникального и неповторимого вкуса, но и из-за его полезных свойств. Согласно некоторым исследованиям, конфеты содержат антиоксиданты, поэтому они могут даже улучшить здоровье сердца и бороться с раком кишечника. Спорим, вы этого не знали!
К сожалению, согласно исследованиям, проведенным Национальной ассоциацией кондитеров, он обнаружен - в некоторых плитках шоколада от известные бренды – наличие свинца и кадмия: двух тяжелых металлов, с которыми связаны многочисленные проблемы со здоровьем у взрослых и дети.
В другом эксперименте было проанализировано 28 слитков с целью выяснить, содержат ли они металлы. Наступил сюрприз: все они провалили тест. Там было! Из 28 проанализированных слитков пять показали чрезвычайно высокие уровни кадмия и свинца, а 23 имели «приемлемое» количество с точки зрения содержания свинца. здоровье потребителя.
Было обнаружено, что одна унция специального темного шоколада Hershey's содержит на 265% больше свинца, чем разрешено в Калифорнии, а 72% темного шоколада Trader Joe's содержит на 192% больше.
Несмотря на то, что в большинстве проанализированных батончиков содержится «лишь» небольшое количество металлов, можно сказать, что хроническое употребление этих продуктов может причинить вред людям, да. Особенно для беременных женщин и детей.
В случае этих двух конкретных групп происходит нарушение физического и умственного развития, что может даже повлиять на уровень IQ ребенка. У взрослых потребление свинца может вызвать проблемы с нервной, сердечно-сосудистой, почечной, репродуктивной и иммунной системами.
В любом случае, хроническое употребление темного шоколада может нанести вред здоровью людей всех возрастов. Обратите на это внимание, когда пойдете за покупками в следующий раз! Конечно, стоит упомянуть, что шоколадная промышленность пытается снизить уровень таких металлов, но об этом необходимо знать.
