В настоящее время существует множество видов шоколада для разных приготовлений, и устоять перед этими прелестями довольно сложно. Тем не менее, мы знаем, что шоколад не всегда полезен или рекомендуется, хотя у этой сладости есть преимущества и способы сделать ее менее вредной. Итак, посмотрите здесь, какой вид шоколада полезнее и почему один батончик полезнее другого.
Читать далее: Шоколад облегчает туберкулез: миф или правда
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Темный шоколад полезнее белого?
Есть несколько причин, по которым темный шоколад считается более полезным, чем белый, и мы объясним вам их здесь. При этом темный шоколад имеет высокую концентрацию какао-порошка, какао-масла, сахара и молока. С другой стороны, в белом шоколаде нет какао-порошка, а только масло, молоко и сахар.
Таким образом, в белом варианте конфеты концентрация сахара выше. Не говоря уже о том, что без какао-порошка шоколад теряет большую часть своих полезных свойств, которые увеличиваются по мере увеличения процентного содержания какао. В таких версиях, как, например, 70%, вы можете найти более высокий процент какао, поэтому они полезнее для здоровья.
Однако не всегда темный шоколад обязательно будет полезным, так как многие компании увеличивают содержание сахара по отношению к какао-порошку. Как правило, самые сладкие версии — это версии из молочного шоколада, так как они содержат много молока и сахара, что делает их еще более привлекательными для тех, кто их покупает. С другой стороны, чем выше концентрация какао-порошка, тем лучше шоколад для вашего здоровья.
польза шоколада
Большинство преимуществ шоколада связаны с его происхождением, какао. Ведь этот фрукт является отличным антиоксидантом, который усиливает борьбу со свободными радикалами в нашем организме. Таким образом, они снижают вероятность развития таких проблем, как холестерин или высокий уровень глюкозы в крови, в дополнение к повышению иммунитета. Поэтому всем, кто хочет есть шоколад без вреда для здоровья, следует прибегать к вариантам с большим количеством какао и меньшим количеством сахара.
