Можете ли вы представить себе употребление свинца и кадмия? Потому что это может происходить, пока ты потягиваешь горький шоколад. Это предупреждение сделали ученые и опубликовали в журнале Потребительские отчеты.
В ходе исследования были проанализированы 28 плиток темного шоколада разных марок, и все они содержали элемент, называемый кадмием, который обычно присутствует в почве. Предполагается, что таким образом они проникли в какао-бобы. В дополнение к кадмию в продуктах также был обнаружен свинец, хотя он, по-видимому, вымывался после сбора бобов.
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Важно подчеркнуть, что оба материала могут быть связаны с несколькими типами проблем со здоровьем, и их потребление полностью противопоказано, так как они могут привести к легочным и когнитивным осложнениям, раку и даже смерти. не по годам развитый.
Таким образом, исследователи опасаются длительного воздействия материалов, поскольку свинец может спровоцировать некоторые осложнения, такие как боль в животе, перепады настроения, высокое кровяное давление и даже потеря памяти в Взрослые. Однако у детей повреждение еще более серьезное, например, повреждение центральной нервной системы или мозга, которое может вызвать проблемы с поведением и обучением.
Согласно тому, что было продемонстрировано в исследовании, в отношении 23 проанализированных батончиков потребление всего 30 граммов в день уже было бы эквивалентом экспозиции. вредный, по мнению органов здравоохранения.
Проверьте ниже марки шоколада, которые считались опасными из-за количества кадмия и свинца в их составе:
Шоколад с высоким содержанием свинца:
- Темный шоколад Lindt Excellence 85% какао;
- Темный шоколад Trader Joe's 72% какао;
- Экстра темный шоколад Lily's 70% какао;
- специальный полусладкий шоколад Hershey's;
- Chocolove Strong Dark Chocolate 70% какао;
- Chocolove Extreme Dark Chocolate 88% какао;
- Endangered Species Bold + Silky Dark Chocolate 72% Какао;
- Темный шоколад Godiva Signature 72% какао;
- Hu Organic Simple Dark Chocolate 70% Какао;
- Tony's Chocolonely Темный шоколад 70% какао.
Шоколад с высоким содержанием кадмия:
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Какао;
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Какао;
- Органический темный шоколад Alter Eco Classic Blackout 85% какао;
- Органический экстра темный шоколад Equal Exchange 80% какао;
- Dove обещает темный шоколад Deeper 70% какао;
- Темный шоколад Lindt Excellence 70% какао;
- Органический очень темный шоколад Pascha 85% какао;
- Scharffen Berger Extra Dark Chocolate 82% какао.
Наконец, следует отметить, что, несмотря на то, что все слитки, проанализированные в ходе исследования, показали некоторое содержание кадмия и свинца, пять из них имели более низкие уровни, более безопасные для употребления. Эти бары следующие:
более безопасные бары
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate 85% какао;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% какао;
- Органический темный шоколад Mast 80% какао;
- Органический шоколад Taza Восхитительно темный шоколад 70% какао;
- Темный шоколад Valrhona Abinao 85% какао.
Любитель фильмов и сериалов и всего, что связано с кинематографом. Активный любознатель в сети, всегда подключен к информации в Сети.
