Соблюдение сбалансированного питания помогает снизить вероятность заболевания, поэтому, если вы хотите избавиться от риска заражения болезни в ближайшее время важно начать менять свои привычки в еде. Мы уверены, что после прочтения этой статьи вы задумаетесь, прежде чем есть то, что вредит вашему сердцу, и переключитесь на продукты, которые борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Каких продуктов следует избегать, а каких употреблять еще больше?
узнать больше
Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Исследование, опубликованное в журнале Advances in Nutrition, решило выяснить, какие продукты полезны или вредны для нашего сердечно-сосудистого здоровья. И в отличие от большинства опросов, в которых участников спрашивают, что они ели в тот день ранее исследователи решили пойти дальше и следить за диетами людей в течение пяти годы. С тех пор стало возможным обнаружить, как пища влияет на вероятность развития заболеваний, которые могут нанести вред сердцу.
Как проходило исследование?
Они решили взять более 70 000 человек, умерших от сердечно-сосудистых заболеваний, и проанализировать их пищевые привычки по сравнению с приблизительным числом здоровых людей.
Всего было проанализировано потребление десяти групп продуктов питания: цельнозерновые; овощи; фрукты; орехи; овощи; яйца; домашняя птица; молочные продукты; рыба/морепродукты и красное/обработанное мясо. Перед анализом результатов они скорректировали данные по возрасту, полу, текущему курению, ИМТ, употреблению алкоголя и физической активности.
Полученные результаты
Результаты доказали, что есть красное мясо очень вредно, ведь его избыточное потребление увеличило на 23% случаи смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, так как высокое потребление таких продуктов, как фрукты и овощи, снизилось примерно на 28% вероятность. Кроме того, стоит упомянуть и о пользе употребления орехов, которые снижают риски на 27%, а злаки снижают их на 13%.
Исследователи не сказали, каким именно будет это «большое потребление», но мы можем подтвердить, что результаты были основаны на еда наиболее потребляемые и наименее потребляемые.
В результатах исследования ничего не говорится о связи между морепродуктами и здоровьем человека. сердца, но уже сейчас можно — с помощью собранных данных — построить диету, которая полезна для сердце.
Увеличение потребления цельного зерна на 10 г в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 4%, а увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний на 10 г красного мяса увеличивает риск на 1,8%.