Это очень распространено, когда у нас остается большое количество еды, чтобы поесть в течение следующих дней. Однако многие люди жалуются, что при нагревании мясо становится слишком сухим. Так что продолжайте читать и учиться как разогреть мясо не пересушив его и всегда ощущайте вкус, как будто он только что из кастрюли.
Читать далее: Рецепты сладких и фитнес-крепиок (и вкусных), чтобы оставаться на диете
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
1. постепенно разогреваться
Первый совет, чтобы не ошибиться при разогреве мяса на следующий день, — делать этот процесс постепенно. В этом смысле нет смысла ставить еду в супергорячую духовку, чтобы увеличить скорость. Так вы быстрее получите более сухое мясо.
Поэтому в идеале нужно предварительно разогреть духовку до 160ºC и поставить желаемое количество на противень на 10 минут. По прошествии этого времени вы можете вынуть продукты из духовки, не обнаружив мясо полностью сухим.
2. Увеличьте влажность посуды
Еще один способ обеспечить очень вкусное мясо при его разогреве – увеличить влажность блюда. Таким способом можно добавить поверх еды немного воды или, что предпочтительнее, положить соус, подходящий к мясному гарниру.
Таким образом, вы можете поставить его на несколько минут в микроволновую печь или разогреть в собственной форме, если хотите. Кроме того, вы можете положить алюминиевую фольгу поверх противня на случай, если он пойдет в духовку, чтобы еще больше повысить влажность. Этот способ хорош тем, что гарантирует, что мясо не пересохнет и даже быстрее прогреется.
3. снова приготовить мясо
Многие люди не знают, но очень простой способ разогреть мясо и сохранить его сочным — снова приготовить его. В этом смысле вы должны добавить мясо в кастрюлю с небольшим количеством воды или соуса и дать ему готовиться около 10 минут. После этого следует сразу подавать себе и наслаждаться едой, как будто она только что была приготовлена.