Яйца всегда присутствуют в нашем ежедневном рационе, иногда отдельно, иногда в сопровождении другой пищи или даже в составе какого-либо рецепта. У каждого человека есть свои особые предпочтения, связанные с точкой приготовление яиц. Некоторые предпочитают мягкий желток, другим нравится более твердый желток или что-то среднее между этими двумя. В этой статье мы покажем вам, как легко узнать точку приготовления яйца, проверьте это.
Читать далее: Опасность на кухне: Предметы, которые могут повлиять на ваше здоровье и с которыми нужно быть осторожным
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Подходящее время для приготовления яиц
Крайне важно обращать внимание на правильное время приготовления любого рецепта. Не заблуждайтесь, простому рецепту, например, вареному яйцу, также следует уделить должное внимание с точки зрения времени его приготовления. Но не волнуйтесь, ниже мы покажем вам, как никогда больше не ошибиться с точкой приготовления ваших яиц.
Как приготовиться
- Ставим кастрюлю с водой на огонь, когда вода закипит, добавляем яйца;
- Для яйца с мягким желтком оставьте на 4 минуты;
- Для яйца с частично мягким желтком оставьте на 6 минут;
- Для яйца со сливочным желтком оставьте на 7 минут;
- Яйцо с твердым желтком оставьте на 10-12 минут.
разнообразие яиц
Существует множество яиц, и в зависимости от того, как выращиваются куры, яйца могут быть крупнее. Размер яиц, в свою очередь, влияет на время их приготовления. Примером этого являются перепелиные яйца, которые меньше по размеру, поэтому их нужно всего 5 минут, чтобы они были хорошо приготовлены и готовы к употреблению. Но даже если они обычно меньше, убедитесь, что они не больше, чем обычно, и при необходимости добавьте еще несколько минут при приготовлении яиц.
Приготовление по разным рецептам
Обратите внимание на то, что каждый рецепт с использованием вареных яиц имеет соответствующую текстуру, как, например, в картофельном салате с вареным яйцом. Яйца для этого салата должны быть более твердыми, чтобы их можно было варить от 7 до 10 минут.
Но стоит отметить, что редкие или сырые яйца могут содержать бактерия от сальмонеллеза. Поэтому крайне важно соблюдать осторожность при употреблении яиц с мягким желтком. Обратите внимание на подготовку, чтобы не рисковать.