Простой рецепт, о котором вы не пожалеете.
кто не любит лапша с белым соусом, да? Этот рецепт имеет невероятный вкус, а в готовом виде получается сливочным и очень вкусным. Рецепт белого соуса можно использовать в различных блюдах на вашей кухне, делая еду более вкусной и удивляя вашу семью. Этот соус легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов. Кроме того, нет ничего лучше, чем филе очень сочный, чтобы сопровождать ваше блюдо.
Проверьте это прямо сейчас как приготовить пасту в белом соусе с медальоном из филе.
узнать больше
Ознакомьтесь с самыми полезными вариантами чая, которые можно включить в свою повседневную жизнь.
Банановый чай: секрет крепкого сна
Читать далее: Откройте для себя пользу для здоровья от пасты al dente
Рецепт пасты с белым соусом
Ингредиенты
- 250 г макарон;
- 2 столовые ложки бутылочного сливочного или оливкового масла;
- 2 столовые ложки пшеничной муки (или 1 столовая ложка кукурузного крахмала, просто для загустения);
- 400 мл жидкого молока;
- Соль и тертый мускатный орех по вкусу;
- ½ нарезанной луковицы;
- 100 г нарезанной брокколи.
Способ приготовления
- Сначала возьмите скороварку (подождите, пока она нагреется на среднем огне) и добавьте сливочное масло, нарезанный лук, пшеничную муку и все перемешайте до однородности;
- Затем добавьте молоко и соль и постоянно помешивайте, пока не получите более густую консистенцию;
- Также добавьте мускатный орех или другую приправу, которую вы предпочитаете;
- Затем высыпьте количество лапши и продолжайте помешивать;
- Наконец, добавьте нарезанную брокколи и накройте кастрюлю;
- Дайте закипеть, а когда сковорода начнет шипеть, оставьте на 4 минуты, выключите и подождите, пока давление спадет само собой;
- И это сделано!
Как насчет медальона из филе?
Ингредиенты
- 5 медальонов из филе-миньон (или сколько угодно);
- 5 полосок бекона;
- Приправы на ваш вкус (примеры: смесь приправ, чеснок, соевый соус, перец, соль);
- 1 десертная ложка кукурузного крахмала;
- Масло.
Способ приготовления
- Во-первых, возьмите медальоны и приправьте их по своему вкусу;
- Затем дайте им отдохнуть примерно 15 минут;
- Затем возьмите бекон, заверните медальоны и закрепите их зубочистками;
- Возьмите сковороду, в которой все вместится, подрумяньте медальоны вместе с маслом и отложите в сторону;
- В ту же сковороду, в которой готовили мясо, налейте стакан воды, влейте растворенный крахмал (попробуйте на соль) и дайте этой смеси немного загустеть для соуса;
- Выберите емкость (или сами тарелки), положите медальоны и полейте их соусом;
- Наконец, подайте его с макаронами, которые вы приготовили, и блюдо готово!