Использование пластиковых горшков для хранения продуктов является обычной практикой дома или для транспортировки еды. Однако использование пластиковой посуды окружено сомнениями относительно вреда, который она может нанести здоровью.
В центре этой дискуссии несколько общественных мнений и исследований, проведенных ассоциациями и организациями, связанными со здоровьем, такими как Anvisa, ВОЗ и другие международные агентства здравоохранения.
узнать больше
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Кофе эспрессо — союзник в профилактике болезни Альцгеймера, говорится в исследовании
Согласно исследованиям, проведенным этими органами, главным злодеем кастрюль является BPA, химическое соединение, используемое в производстве некоторых пищевых продуктов. пластиковые контейнеры.
Центральным аргументом дискуссии является то, что BPA может попасть из пластиковых горшков в пищу при определенных условиях, таких как, например, воздействие высоких температур.
Этот процесс якобы может вызвать многочисленные проблемы со здоровьем, такие как рак и гормональные нарушения. Узнайте ниже, что такое BPA и могут ли пластиковые горшки быть вредными для здоровья!
Каков риск использования пластиковых горшков для хранения продуктов?
Пластиковые горшки представляют собой контейнеры, которые подвергаются химическому процессу производства. Бисфенол А (BPA) присутствует среди химических соединений в некоторых кастрюлях, особенно в изделиях из поликарбоната и эпоксидных лаках.
Согласно Анвиза, поликарбонат обладает высокой прозрачностью и термостойкостью, поэтому его использовали в производстве детских бутылочек, детских чашек и даже бутылочек для воды.
В последние десятилетия разгорелись споры о безопасности банок, содержащих BPA, из-за предполагаемые проблемы со здоровьем, такие как гормональные нарушения, риск развития рака и проблемы с развитием детский.
Итак Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) провел в 2010 году совещание со специалистами для определения рисков химического соединения.
В результате анализа установлено, что риск BPA возникает только при высоких дозах. Однако организация указала на необходимость дальнейших исследований, чтобы уменьшить неопределенность в отношении контакта с пластиковой упаковкой, содержащей BPA.
С тех пор многие страны запретили ввоз детских бутылочек, изготовленных с использованием BPA. В случае Бразилии с 2012 года производство и импорт этих продуктов запрещены.
для других упаковкаПо данным Anvisa, «законодательство устанавливает максимальный предел специфической миграции этого вещества в продукты питания, который был определен по результатам токсикологических исследований».
На фоне разногласий многие продукты стали производиться без BPA. Эти продукты имеют штамп на упаковке, гласящий, что это обозначено выражениями «Без бисфенола-А» или 'без бисфенола-А.
Научные исследования и дискуссии о пластмассах с BPA продолжаются до сих пор. На данный момент отдушина для потребителей можно использовать другую упаковку, таких как стекло, или ищите продукты с печатью BPA Free.