Помидоры — одна из кулинарных звезд, их можно найти во многих блюдах, в салатах, соусах, супах и даже в приготовлении соков.
Но кому не попадался увядший помидор с неприятным запахом через несколько дней?
узнать больше
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Чтобы устранить это неудобство, вот несколько советов. помидор хранится дольшевремя и избежать отходов.
1. избегать холодильника
Большинство людей склонны хранить помидоры в холодильнике, но такая практика может способствовать их быстрой порче.
Слишком холодно делает помидор теряют текстуру и вкус, делая его менее аппетитным. Если они полностью созрели, вы можете поставить их в холодильник, чтобы замедлить процесс созревания.
2. Не складывайте помидоры
Другим важным аспектом является избегание нагромождения помидоров. Если вы сложите их друг на друга, давление может повредить нежную кожицу помидора, что может привести к образованию синяков и, как следствие, к сокращению срока хранения.
3. Положите помидоры стеблем вниз.
Техника, широко используемая для продления срока годности помидоров, заключается в хранении их стеблем вниз. Причина проста: томаты получают большую часть влаги через стебель.
Храня его вверх дном, вы предотвращаете скопление влаги в нижней части, где находится стебель, что продлевает его свежесть.
4. Избегайте мыть их перед использованием.
Еще один ценный совет — не мыть помидор перед хранением. Избыток влаги может ускорить гниение. В идеале мыть помидор только тогда, когда вы собираетесь его использовать, чтобы сохранить его целостность в течение более длительного времени.
5. Выбирайте менее спелые помидоры.
Покупайте помидоры, которые не полностью зрелый. Они продолжат созревать дома и будут иметь более длительный срок хранения, чем уже созревшие на момент покупки.
Ищите помидоры более зеленого цвета и дайте им созреть естественным образом в прохладном, проветриваемом месте.
