Как насчет того, чтобы подсластить жизнь вкусным десертом из желатина? Эти блюда экономичны и порадуют малышей. Он идеально подходит для школьных каникул.
Желатин широко известен тем, что его легко приготовить, а также он очень универсален. Используемый в нескольких препаратах, этот ингредиент так распространен в нашей Готовка удивляет практичностью. Вот почему мы перечислили три рецепта с желатином, чтобы вы могли вводить новшества на кухне простым способом и без больших затрат.
Читать далее: Натуральные желатиновые конфеты, чтобы подсластить ваш день: посмотрите рецепт
узнать больше
Ознакомьтесь с 11 лучшими мясными нарезками, которые можно подать на званом обеде; знать...
5 недорогих и вкусных кусков мяса, которые заставят вас забыть…
Почему желатин такой универсальный?
Одной из основных функций желатина является придание лучшей эластичности и текстуры препаратам. Без лишних слов смотрите ниже три самых невероятных и простых десерта с желатином, которые вы можете включить в свою повседневную жизнь.
Желатиновая мозаика
Этот рецепт из времен наших бабушек, так что он определенно был частью вашего детства.
Ингредиенты
- 1 упаковка желатинового порошка со вкусом ананаса;
- 1 пакетик желатинового порошка без вкуса;
- 1 коробочка сухого желатина в порошке;
- 1 коробочка желатинового порошка со вкусом лимона;
- 1 упаковка желатинового порошка со вкусом клубники;
- ½ стакана водного чая;
- 1 банка сливок;
- 1 банка сгущенного молока.
Способ приготовления
- Ароматизированные желе приготовьте отдельно, как указано на упаковке;
- Поместите каждый в небольшой огнеупор отдельно. Затем поставьте в холодильник на 1 час 30 минут или пока не затвердеет, затем нарежьте кубиками.
- Позже возьмите кастрюлю, налейте воду и добавьте безвкусный желатин. Дайте настояться в течение 5 минут, затем поставьте на слабый огонь, чтобы растворить, но не давая закипеть;
- Смешать со сгущенкой и сметаной. Когда закончите, забронируйте;
- Возьмите кубики желатина и поместите их в большой огнеупор. В конце полейте взбитыми сливками. Уберите десерт в холодильник на 1 час или пока он не затвердеет.
Домашнее мороженое
Как насчет супер простого и дешевого домашнего мороженого? Это идеальный вариант для самых жарких дней!
Ингредиенты
- 1 банка сливок (желательно без сыворотки);
- 1 упаковка желатина с любимым вкусом;
- 1 банка сгущенки;
- 250 мл ледяной воды;
- 250 мл кипятка.
Способ приготовления
- Возьмите вазу, поставьте кипяток и поставьте желе растворяться.
- Добавьте ледяную воду и перемешайте.
- Затем переложить в блендер и добавить сгущенку рядом со сливками и взбивать около 4 минут. После этого поставить в морозилку на 2 часа.
- Достаньте из морозилки и взбивайте все в миксере до 10 минут.
- Переложите в контейнер и верните в морозилку еще на 4 часа. Подавайте, когда захотите.
желейный вздох
Этот рецепт - отличная идея для детского праздника!
Ингредиенты
- 68 г яичных белков;
- 100 г сахарной пудры;
- ½ стакана рафинированного сахара;
- 1 пакетик желатина со вкусом на ваш выбор.
Способ приготовления
- Возьмите кастрюлю и смешайте рафинированный сахар с яичными белками, поставьте на слабый огонь и варите до растворения сахара, постоянно помешивая.
- Поместите смесь в миксер и взбивайте около 4 минут на максимальной скорости, пока не получите точку безе.
- Добавьте сахарную пудру и порошкообразный желатин, затем еще раз взбейте, на этот раз в течение 5 минут.
- Поместите эту смесь в кондитерский мешок с насадкой и выдавите небольшие капли меренги на противень, застеленный пергаментной бумагой. Наконец, выпекайте в слабой духовке в течение 30 минут.
