Вы любите свеклу? Вкус сладкий и его буйный цвет сам по себе уже привлекателен; однако, кроме того, это еще и чрезвычайно питательный овощ, богатый белками, витаминами А, В1, В2, В5, С, калием, натрием, фосфором, кальцием, цинком, железом и марганцем. Много чего полезного только для тела и здоровья! Проверьте это.
Читать далее: Свекольный сок отлично подходит для естественного снижения артериального давления.
узнать больше
Ознакомьтесь с самыми полезными вариантами чая, которые можно включить в свою повседневную жизнь.
Банановый чай: секрет крепкого сна
Большинство людей готовят свеклу, очищая ее и используя только мякоть, однако можно использовать все части этого клубневого корня. Продолжайте читать и откройте для себя три лучших простых и вкусных рецепта, которые можно готовить дома каждый день.
Зачем есть свеклу?
Это суперфуд, поэтому его потребление следует поощрять. Помимо упомянутых выше витаминов и питательных веществ, этот овощ также богат клетчаткой и антиоксидантами, такими как каротиноиды и ликопин. Более того, в его листьях также есть флавоноиды. Они помогают предотвратить преждевременное старение клеток.
Свекла также является сильным союзником для тех, кто занимается физическими упражнениями, поскольку в конечном итоге она повышает мышечную выносливость. Кроме того, он предотвращает болезни Альцгеймера, Паркинсона, депрессия и может улучшить здоровье сердца.
Овощ просто не показан людям, страдающим сахарным диабетом, из-за высокой концентрации в нем сахара.
Рецепты использования всей свеклы
Без лишних слов перейдем к рецептам из свеклы.
Советы были опубликованы географом Аленой в аккаунте @afroecologia, доступном в Instagram.
Мякоть
Мякоть можно использовать несколькими способами, но наиболее распространенным является вкусный салат. Просто нарежьте его кубиками и приправьте лимоном, солью, луком и чесноком. Вы можете есть его приготовленным или сырым. Идет по душе.
лаять
Ее ракушка может превратиться в восхитительную фарофу для сопровождения вашего блюда. Прежде всего, очень тщательно вымойте его, особенно если овощ не органический. Помните, что свекла растет под землей! Очень мелко нарежьте кожицу, затем обжарьте на сковороде с маслом (или оливковым маслом, или любым другим жиром по вашему выбору). Когда они почти высохнут, добавьте яйцо и дайте ему обжариться вместе со скорлупой.
Наконец, добавьте маниоковую муку. Когда станет золотистым, он готов.
Листы
Листья превращаются в восхитительный кекс, который будет сопровождать вашу еду или даже служить закуской. Так же, как это было сделано с корой, первым делом нужно очень тщательно вымыть листья.
Затем нарежьте их очень мелкими кусочками. Приправьте молотым луком и чесноком, добавьте сырое яйцо и перемешайте. Затем понемногу добавляйте пшеничную муку, чтобы тесто было похоже на гамбургер.
Когда вы почувствуете, что он загорелся, придайте пельменям нужную форму и обжарьте их на сковороде или в аэрогриле.
Окончил факультет социальных коммуникаций Федерального университета Гояса. Увлечен цифровыми медиа, поп-культурой, технологиями, политикой и психоанализом.