В настоящее время много говорится о том, что использование пестицидов может быть достаточно вредным для здоровья. Ввиду этого многие считают, что лучшим вариантом является очистить еда для устранения пестицидов ведь вещество распыляют на поверхность продуктов. С другой стороны, отказ от кожуры может означать потерю многих питательных веществ.
Читать далее: 14 продуктов, которые содержат больше всего пестицидов в Бразилии
узнать больше
Эксперты говорят, что ИИ — это сила добра
Мать зарегистрировала дочь по имени Барби, а сына чуть не назвали Кеном
Лучше ли чистить продукты?
Фактически, большая часть концентрации пестицидов содержится в кожуре фруктов и овощей. Таким образом, при снятии кожуры происходит значительное снижение количества вещества, которое попадет в наш организм. Однако нельзя сказать, что именно так мы избавляемся от пестицидов, так как химические вещества имеют свойство проникать и в мякоть пищи.
Кроме того, кожура фруктов и овощей очень питательна, так как содержит самые высокие концентрации клетчатки и витаминов среди овощей. Таким образом, удаляя кожуру, вы также устраняете важный источник питательных веществ, в которых нуждается ваш организм и который даже служит для уменьшения воздействия пестицидов на наш организм.
Поэтому большинство специалистов сходятся во мнении, что лучше придерживаться шелухи и искать другие способы снижения уровня пестициды. Например, выбор в пользу органической пищи — это действие, которое имеет большое значение для здоровья людей, а также помогает местному бизнесу.
Как снизить уровень пестицидов
В общем, некоторых простых привычек может быть достаточно, чтобы избавиться от большого количества пестицидов. Как, например, правильная дезинфекция овощей, поступающих к вам домой. Замачивание этих фруктов и овощей с определенным количеством отбеливателя помогает значительно уменьшить количество пестицидов.
Кроме того, при варке овощи обычно теряют большое количество пестицидов, хотя и не полностью. Таким образом, лучшим вариантом на самом деле будет поиск продуктов питания, не содержащих пестицидов и органических продуктов, которые обычно продаются на экологических ярмарках по всей Бразилии. Кроме того, обязательно потребляйте кожуру овощей, так как они важны.
