А фритюрница пришел, чтобы революционизировать то, как мы едим, не так ли? В конце концов, для тех, кто ищет более здоровый вариант для жареных на масле блюд, этот прибор станет настоящей находкой, особенно когда речь идет о картофель фри. Однако, несмотря на то, что он очень прост и интуитивно понятен в использовании, не каждый может приготовить самые вкусные закуски. По мнению экспертов, это может быть результатом некоторых ошибок, которые могут сильно повлиять на ваши рецепты.
Итак, ознакомьтесь, каких ошибок следует избегать при выполнении картофель фри в аэрогриле.
узнать больше
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Каруру: Узнайте о пользе для здоровья и универсальности в…
Читать далее: Почему нельзя прислонять фритюрницу к кухонной стене
Не замачивайте картофель
Вы знаете эту завядшую, безвкусную картошку? Так что они могут быть такими, потому что вы их не замачивали или использовали неправильную воду. Чтобы решить эту проблему, достаточно придерживаться очень простого трюка — поместить их в ледяную воду. Если хотите, можете даже добавить несколько кубиков льда. Итак, оставьте их погруженными примерно на 1 час, что в конечном итоге высвободит крахмал из овощей и сделает их более хрустящими. В следующий раз, когда будете жарить партию, проведите этот тест и наслаждайтесь картофелем.
Положите слишком много картофеля во фритюрницу
С чем соглашается каждый профессиональный повар, так это с тем, что нельзя переполнять корзину аэрогриля картофелем. Это потому, что это устройство работает за счет конвекции, когда воздух должен циркулировать между продуктами, поэтому их нужно готовить быстро. Поэтому, если вы положите слишком много картофеля, это может помешать правильной циркуляции воздуха, что сделает ваши полоски неоднородными. Именно по этой причине многие люди делают картофель только отварным, но не хрустящим.
Не нагревайте устройство
Среди всех советов этот самый важный, чтобы приготовить вкусный картофель, так как предварительный нагрев будет отвечать за его хорошее приготовление без особых задержек. Несмотря на то, что в некоторых моделях этот процесс не требуется, его все же рекомендуется выполнять, особенно после замачивания картофеля. Благодаря этому у вас будет очень хрустящая картошка с качеством отличных ресторанов.
