Consumer Reports, американская некоммерческая организация, занимающаяся мониторингом рыночной политики и практики, провела всеобъемлющее исследование.
В этом исследовании были проанализированы случаи, зарегистрированные в CDC (Центр по контролю и профилактике заболеваний), Министерстве сельского хозяйства и FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов).
узнать больше
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Кофе эспрессо — союзник в профилактике болезни Альцгеймера, говорится в исследовании
Исследование было направлено на изучение и оценку различных аспектов, связанных с безопасностью и качеством продукты. В ходе анализа эксперты выявили 10 наиболее загрязненных продуктов, отозванных из магазинов в США в период с 2017 по 2022 год из-за вспышек заболеваний или жалоб осведомителей.
Заражение пищевых продуктов происходит, когда пища подвергается воздействию вредных для здоровья агентов, таких как бактерии, вирусы, паразиты, токсины или химические вещества. Это может произойти на любом этапе цепочки производства продуктов питания, от производства и обработки до обработки и приготовления.
Эксперты Consumer Reports не предлагают полностью избегать этих продуктов, поскольку они, как правило, безопасны и играют важную роль в здоровом образе жизни. диетаздоровый.
Тем не менее, крайне важно применять передовые методы обеспечения безопасности пищевых продуктов, включая знания об отслеживании отзывов и реагировании на них, где это необходимо.
Окончательный рейтинг наиболее зараженных продуктов питания учитывает такие факторы, как случаи заболевания, смерти, количество вспышек и количество продуктов, отозванных с полок. Эта информация дает всестороннее представление о рисках, связанных с этими конкретными продуктами.
10 самых зараженных продуктов
Проверьте ниже соответствующую информацию об этих продуктах, включая количество людей, которые умерли или заболели после их употребления в последние годы.
1. Зеленые листья
Количество погибших: 11 | Болезни: 614 | Вспышки: 50 | Еда была собрана в 4 390 638 коробок.
2. Сыры и колбасы
Количество погибших: 7 | Болезни: 409 | Вспышек: 122 | Продовольствия было собрано 7 677 320 кг.
3. Фарш
Количество погибших: 2 | Болезни: 643 | Вспышки: 22 | Продовольствия было собрано 6 234 372 кг.
4. Лук
Количество погибших: 0 | Болезни: 2 167 | Вспышки: 13 | Продовольствия было собрано 35 387 377 кг.
5. Перу
Количество погибших: 1 | Болезни: 398 | Вспышки: 4 | Продовольствия было собрано 176 742 кг.
6. Курица
Количество погибших: 2 | Болезни: 190 | Вспышки: 4 | Продовольствия было собрано 88 478 кг.
7. Папайя
Количество погибших: 2 | Болезни: 332 | Вспышки: 12 | Продовольствия было собрано 272 597 кг.
8. Персик
Количество погибших: 0 | Болезни: 101 | Вспышки: 6 | Продовольствия было собрано 51 284 207 кг.
9. Дыня
Количество погибших: 0 | Болезни: 302 | Вспышки: 4 | Продовольствие отозвано в количестве 279 205 единиц.
10. Мука
Количество погибших: 0 | Болезни: 44 | Вспышек: 22.
Любитель фильмов и сериалов и всего, что связано с кинематографом. Активный любознатель в сети, всегда подключен к информации в Сети.