серотонин представляет собой нейромедиатор, вырабатываемый из триптофана и выполняющий различные функции в организме, например, регулирующий сон, настроение, аппетит, температуру тела и когнитивные функции. Изменения уровня этого нейротрансмиттера связаны с различными проблемами, например, с изменениями настроения, депрессия и беспокойство.
Серотонин содержится в нервной системе, желудочно-кишечном тракте и тромбоцитах. Чтобы обеспечить синтез этого нейротрансмиттера, необходимо принимать его предшественник. Этого можно достичь, употребляя в пищу такие продукты, как бананы, сыр, молоко, яйца и темный шоколад.
Читайте также: Допамин — нейротрансмиттер, участвующий в моторном контроле, познании, удовольствии и настроении.
Резюме серотонина
Серотонин является продуктом гидроксилирования и карбоксилирования аминокислоты триптофана.
Он находится в желудочно-кишечном тракте, в тромбоцитах и в центральной нервной системе.
Регуляция сна, температура тела, аппетит, настроение и когнитивные функции — вот некоторые функции, выполняемые серотонином.
Поведенческие изменения и даже повышенное желание есть сладкое — это проблемы, которые могут быть связаны с изменением уровня серотонина.
Для повышения уровня серотонина в организме важно добавить в рацион продукты, богатые триптофаном.
Триптофан необходимо получать, употребляя в пищу такие продукты, как бананы, сыр и темный шоколад.
Что такое серотонин?
Серотонин, также известный как 5-гидрокситриптамин или 5-НТ, находится в нервной системе, в желудочно-кишечном тракте и в тромбоцитах. Речь идет о нейротрансмиттер, образующийся в результате гидроксилирования и декарбоксилирования аминокислоты триптофана, который не может быть произведен естественным образом в нашем организме.
образование серотонина
Для синтеза внутри нейронов первоначально триптофан превращается в 5-гидрокситриптофан под действием фермента триптофангидроксилазы. Затем происходит декарбоксилирование соединения ферментом 5-гидрокситриптофандекарбоксилазой и образованием серотонина. Затем серотонин сохраняется в секреторных гранулах и высвобождается в синаптическую щель путем экзоцитоза. Он будет отвечать за передачу нервных импульсов через соединение со специфическими рецепторами, называемыми серотонинергическими.
Смотрите также: Норадреналин — какая связь между этим гормоном и депрессией?
Где вырабатывается серотонин?
Хотя, когда мы говорим о серотонине, мы обычно сосредотачиваемся на его роли в центральной нервной системе, мозг не является основным производителем этого нейротрансмиттера. Большая часть серотонина вырабатывается в нашем организме. в энтероэндокринных клетках и кишечных нейронах, клетки, присутствующие в желудочно-кишечном тракте. Подсчитано, что здесь вырабатывается 95% всего серотонина в организме человека.
Для чего нужен серотонин?
Серотонин является нейротрансмиттером связанные с многочисленными функциями в нашем организме. Он участвует, например, в следующих процессах:
модуляция моторики желудочно-кишечного тракта;
функция тромбоцитов;
регулирование сексуальной активности;
циркадный ритм;
нейроэндокринные функции;
болевая чувствительность;
температура тела;
когнитивные функции;
двигательная активность.
Кроме того, серотонин участвует в регуляции эмоций, поведенческий контроль, пищевое поведение и энергетический баланс.
Какие проблемы связаны с уровнем серотонина в организме?
Серотонин участвует в важных функциях нашего организма, и изменение его нормальной концентрации может иметь серьезные последствия. Среди проблем, связанных с изменением концентрации серотонина, можно выделить:
изменения поведения;
перепады настроения;
депрессия;
агрессивность;
усталость.
А беспокойство это тоже проблема что связано с низким уровнем серотонина. А синдром раздраженного кишечника это также связано с изменениями уровня этого нейротрансмиттера. Эту проблему, вызывающую изменения характеристик дефекации, помимо болей или дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, можно лечить с помощью препаратов, подавляющих обратный захват серотонина.
Узнать больше: Ведь что такое здоровое питание?
серотонин и чувство сытости
серотонин напрямую связано с нашей сытостью, а низкий уровень нейротрансмиттера или проблемы с передачей сигналов связаны с повышенным желанием есть сладкое и углеводы.
Когда уровень серотонина в организме адекватен, человек может больший контроль над потреблением сахара и легче чувствовать себя сытым. Вот почему некоторые лекарства, предназначенные для лечения ожирения, основаны на ингибировании обратного захвата серотонина. Так обстоит дело, например, с сибутрамином.
Что есть, чтобы повысить уровень серотонина?
Чтобы поддерживать адекватный уровень серотонина, первым делом нужно инвестировать в правильное питание. Это связано с тем, что адекватные уровни этого нейротрансмиттера зависят от прием триптофана и углеводы.
Триптофан, как уже отмечалось, является предшественником серотонина и незаменимой аминокислотой, то есть той, которая должна поступать в наш рацион. Некоторые продукты богаты триптофаном, и его можно найти, например, в таких продуктах, как банан, сыр, мед, темный шоколад, молоко, злаки, семечки, миндаль, орехи и коричневый рис.
Ванесса Сардинья душ Сантуш
Учитель биологии
