Материя может претерпевать два основных типа превращений: физические и химические. Физическая трансформация - это когда природа материи не изменяется, то есть ее состав. Например, когда мы разрезаем кусок дерева, он претерпел трансформацию, но это было физическим явлением, потому что это все еще дерево, его строение такое же, как и в начале.
С другой стороны, химическое превращение или явление происходит при изменении природы или состава вещества. В этом случае исходные частицы (это могут быть молекулы, атомы, ионные кластеры, ионы и т. Д.) Имеют вид разобранных, и их атомы перестраиваются, собирая новые молекулы, кластеры, атомы, ионы и т. д., то есть новые вещества. Это химическая реакция.
Например, представьте, что мы подносим зажженную спичку к этиловому спирту. Мы знаем, что будет: спирт загорится. Это означает, что он вступает в химическую реакцию с кислородом воздуха (O2) и изменит свой состав, больше не этанол (C2ЧАС6O), и кислород также потеряет свой первоначальный состав, образуя новые вещества, которыми является углекислый газ (CO2) и вода (H2О).
Спирт в огне - реакция горения
В химических реакциях исходные вещества называются реагенты и конец продукты, а реакции представлены через химические уравнения, которые имеют следующую общую структуру:
РЕАГЕНТЫ → ПРОДУКТЫ
Рассматривая предыдущий пример реакции полного сгорания спирта (этанола), мы имеем следующее химическое уравнение:
Этанол + кислородный газ → углекислый газ + вода
Эта химическая реакция представлена ниже с помощью атомов согласно модели Дальтона в виде простых сфер:
Модельное представление реакции горения этанола
Обратите внимание, что первоначальные связи между атомами были разорваны, и они образовали новые связи, и появились новые вещества.
Таким образом, химические уравнения записываются с использованием формул и символов, которые лучше всего представляют приведенную выше схему. В рассматриваемом случае (реакция горения этанола) химическое уравнение выражается следующим образом:
Ç2ЧАС5ой(?) + 3 O2 (г) → 2 СО2 (г) + 3 часа2О(v)
Существуют некоторые визуальные факторы, указывающие на то, что произошла химическая реакция, а именно:
* Выпуск газа;
* Изменение цвета;
* Образование осадка;
* Появление пламени или свечения.
Важными процессами, происходящими в нашем организме, в природе и в промышленности, например, при производстве лекарств и пищевых продуктов, являются химические реакции. Поэтому они чрезвычайно важны для возникновения и поддержания жизни.
Существует несколько типов химических реакций, которые можно классифицировать по разным критериям, но основными типами, изучаемыми в химии, являются:
1. Неорганические реакции: Их обычно классифицируют по количеству образующихся веществ, количеству реагентов и наличию или отсутствию простых и сложных веществ. Существует четыре основных типа неорганических реакций:
1.1. Реакции синтеза или присоединения;
1.2. Реакция разложения или анализа;
1.3. Простая реакция обмена, вытеснения или окислительно-восстановительного потенциала;
1.4. Двойной обмен или реакция метатезиса;
2. Органические реакции: Это те, которые связаны с углеродными соединениями. Обычно их делят на три основных типа:
2.1. Аддитивные реакции;
2.2. Реакции замены;
2.3. Реакции ликвидации.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-reacao-quimica.htm