овощи существа автотрофы, то есть существа, которым удается производить свою собственную пищу с помощью явления, которое мы называем фотосинтез. Чтобы любой овощ смог осуществить этот процесс, ему необходимы свет, углекислый газ и вода. В настоящее время мы знаем, что овощи являются основой пищевой цепи и что выживание большинства живых существ зависит от этого явления. Однако так было не всегда, так как многие ученые полагали, что овощи получают пищу прямо из земли.
Ян Баптист Ван Гельмонт он был одним из первых, кто наблюдал за питанием растений. Поместив растение ивы в керамический горшок и постоянно поливая его, он заметил, что в конце концов через пять лет растение выросло и хорошо развивалось, а количество почвы в горшке продолжало расти. одно и тоже. Из этого наблюдения он пришел к выводу, что растения могут производить все необходимые им вещества из воды, а не из почвы, как они себе представляли.
В 1727 году английский ученый Стивен Хейлзраскрыли, после некоторых исследований, что овощи используют воздух для производства веществ, в которых они нуждаются, и в 1772 году
Джозеф Пристли сделал очень интересное открытие. Помещая растение и свечу в контейнер, он заметил, что свеча не гаснет и что тот факт, что она не гаснет, был связан с присутствием растения внутри того же контейнера. После этого и других экспериментов Пристли обнаружил, что воздух остается чистым и пригодным для дыхания благодаря растениям и что они способны производить вещества для его очистки.В 1796 г. Ян Инген-Хоуш он переделал эксперименты Пристли, подтверждающие это, и на основании других исследований пришел к выводу, что только зеленые части растений способны «очищать воздух».
В 1804 г. Николас де Соссюр пришли к выводу, что вода также играет важную роль в этом процессе производства веществ растениями и он также продемонстрировал, что в присутствии света растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород, тогда как в темноте наблюдается обратный.
В 1905 году чернокнижник, исследуя влияние концентрации углекислого газа, света и температуры на процесс фотосинтеза, обнаружил, что в феномене фотосинтеза есть два типа реакций: те, которые происходят в присутствии света, и те, которые они произошли в темноте.
В 1920 году Ван Ниль, аспирант Стэнфордского университета, по результатам исследований, проведенных с бактериями, предположил, что это была вода, а не углекислый газ, который разрушил производство кислорода в фотосинтез.
Мелвин Кэлвин, Эндрю Бенсон и его сотрудники подтвердили выводы Ван Нила, и с помощью других экспериментов они смогли определить роль углерода в фотосинтетический процесс, в дополнение к выяснению того, как аминокислоты, углеводы и другие органические соединения были произведены в процессе фотосинтетический. За это исследование в 1961 году Кальвин был удостоен Нобелевской премии по химии.
В 1960-х годах ученые ЧАС. П. Коршак, М. Д. люк а также Ç. А. слабинаобнаружили, что у высших растений существует другой цикл в дополнение к циклу, уже объясненному Кальвином. Этот новый цикл был назван циклом дикарбоновой кислоты.
Паула Луредо
Окончила биологию
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/historia-fotossintese.htm
