О киви, также называемый киви, это фрукт с коричневой и бархатистой кожицей и может иметь зеленую или желтую мякоть в зависимости от вида. Имеет серию важные питательные свойства, выделяется тем, что плод с большим количеством Витамин С.
киви это происходящих из Китай, где известен под именем Minotao. Это растение было отправлено в другие части света, пока оно не прибыло в Новую Зеландию, где получило название киви из-за своего сходство с птица киви, символ страны, птица с коричневатым пухом, напоминающим фруктовый. В Бразилии этот вид был завезен в 1971 году, однако большая часть киви, продаваемого на национальной территории, поступает за счет импорта. Основными сортами киви, выращиваемыми на бразильской земле, являются Бруно, Монти, Эбботт и Хейвар.
Читайте тоже: Разница между фруктами и фруктами
Ботаническая характеристика дерева киви
Киви - это растение, относящееся к Семейство актинидовых и пол актинид. Наибольшее значение на рынке имеет вид вкусная актинидия и это вид, который будет описан далее.
. В растение имеет лазающую привычку а во взрослом состоянии стебли становятся деревянистыми и устойчивыми. Его корни имеют свойство распространяться по поверхности почвы. Листья кивового дерева темно-зеленые с верхней стороны и светло-зеленые с коричневыми тонами с нижней стороны.
Цветки бывают обоих полов, но растения ведут себя как двудомные, причем замечено, что мужские растения имеют цветы с атрофией завязей, а женские растения производят пыльцу стерильный. Ты киви ягодного типа и имеют удлиненную, яйцевидную или сферическую форму. Цвет плода коричневый, поверхность покрыта коричневыми волосками.
Семена мелкие, черные, расположены радиально в зеленой мякоти плода. Стоит отметить, что зеленая мякоть характерна для вида вкусная актинидия, желтая мякоть наблюдается у вида Актинидия китайская. Этот последний вид отличается не только по цвету мякоти, но и менее кислый, чем Вкусная актинидия.
Киви Недвижимость
киви представляет ряд соединений, полезных для здоровья человека. Плод богат сахарами, органическими кислотами, волокна, минеральные соли, нравиться калий, кальций,магний, железо а также цинк, а также витамины, Такие как витамин А, C и А ТАКЖЕ.
Благодаря наличию волокон, фрукт выделяется тем, что действует как отличный регулятор функции кишечника. Что касается витаминов, киви выделяется большим количеством витамина С, вдвое большим, чем в апельсинах. Витамин C имеет ряд преимуществ для организма, он играет важную роль в таких процессах, как синтез коллаген, усвоение железа организмом, поддержание целостности кровеносных сосудов, а также антиоксидант.
Помимо витамина С, киви содержит другие антиоксидантные соединения, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Помимо своих биоактивных компонентов, киви выделяется тем, что является низкокалорийным фруктом.
Читайте тоже: Брокколи - овощ, имеющий ряд преимуществ для организма.
Как употреблять киви?
Чтобы лучше использовать различные питательные свойства киви, рекомендуется употреблять его. в природе, сразу после очистки. Фрукт имеет кремообразную консистенцию, а вкус кисло-сладкий. Это освежающий фрукт. Примечательно, что благодаря яркому цвету плод в природе он также широко используется в качестве украшения в кулинарии.
в дополнение к потреблению в природе, киви также можно использовать в производстве других продуктов, таких как мякоть, мороженое, желе, джемы и ликеры. Поскольку они очень скоропортящиеся, производство этих продуктов важно, чтобы избежать крупных экономических потерь. Примечательно, что киви также можно заморозить для дальнейшего использования., что гарантирует более длительный срок хранения.
Автор: Ванесса Сардинья душ Сантуш
Учитель биологии